Testei uma receita de brigadeiro zero leite | Teste de produto

Hoje foi dia de testar uma receita nova aqui na Bertô Confeitaria Saudável! Dessa vez, o desafio foi desenvolver um brigadeiro zero leite, pensando em atender também pessoas com alergia à proteína do leite (APLV). Para esse teste, utilizei um creme vegetal e precisei fazer alguns ajustes na receita, principalmente na quantidade de gordura, para entender como ele se comportaria no preparo e qual seria o resultado final. Mas será que deu certo? E, principalmente: será que esse brigadeiro vai entrar para o cardápio da Bertô? Eu conto tudo no vídeo e mostro o resultado desse teste até o final! RECEITA DO BRIGADEIRO ZERO LEITE: Ingredientes 200 g do creme culinário 55 g do seu blend de adoçantes 10 g de cacau em pó 100% alcalino 35 g de chocolate 70% sem açúcar 10 g de óleo de coco Link do vídeo do creme de castanha de caju:    • Creme de leite de castanha de caju   Se você gosta de acompanhar os bastidores de uma confeitaria sendo construída do zero, já se inscreve no canal e acompanha essa jornada comigo. #brigadeirozeroleite #aplv #confeitariasaudável #confeitaria #empreenderdozero #receitasemleite #empreendedorismo