Algarve vs Noord Portugal

Soms vraagt iemand ons: “Waarom Noord-Portugal? En eerlijk? Dat is een vraag die we sinds 2004 bijna dagelijks beantwoorden. Maar het antwoord blijft voor ons elke keer even vanzelfsprekend. Wij zijn Erik en José, en meer dan twintig jaar geleden werden we verliefd op een plek die ons leven voorgoed zou veranderen: Noord-Portugal. Niet het Portugal van massatoerisme en drukke stranden, maar het Portugal van groene heuvels, kronkelende wandelpaden, oude dorpjes en een leven dat zich in een rustiger tempo afspeelt. Een plek waar je ’s ochtends wakker wordt met vogelgeluiden, ruizen van de vele beekjes en waar tijd weer ruimte krijgt. Die plek werd Quinta dos Moinhos. Wat ooit begon als een droom, is uitgegroeid tot een bijzondere plek waar we vandaag gasten mogen ontvangen in zeven luxe vakantiehuizen, verspreid over een groene, rustige 6,5 hectare grote quinta. Elk huis heeft zijn eigen karakter, privacy en comfort. Sommige huizen beschikken zelfs over een privézwembad, verscholen tussen het groen – perfect voor wie echt even wil ontsnappen aan de drukte van alledag. Onze gasten zijn vaak mensen die niet op zoek zijn naar rijen strandbedden of volle resorts. Maar naar rust. Naar natuur. Naar ruimte – letterlijk én in het hoofd. Mensen die houden van wandelen, van kleine paadjes door bossen en langs wijngaarden. Die het fijn vinden om een dag niets te moeten, en de volgende dag juist op ontdekking te gaan. Want Noord-Portugal heeft ongelooflijk veel te bieden. Vanuit Quinta dos Moinhos maak je prachtige uitstapjes naar historische steden als Braga, Guimarães en natuurlijk Porto – een stad die altijd blijft verrassen, hoe vaak je er ook komt. Smalle straatjes, kleurrijke gevels, de Douro-rivier, en die unieke sfeer die je alleen daar vindt. En dan is er nog het Douro-gebied. Een landschap dat bijna niet te beschrijven is zonder superlatieven. Terrassen vol wijngaarden, slingerende wegen en uitzichten die je stil maken. Hier proef je niet alleen wijn en port – je proeft geschiedenis, passie en vakmanschap. Goed eten speelt daarbij een grote rol. En dat is geen toeval, want wij houden zelf enorm van koken. Op de quinta koken we regelmatig voor onze gasten. Geen ingewikkelde sterrenmenu’s, maar eerlijke, smaakvolle gerechten met goede producten, vaak lokaal, soms uit eigen tuin. Aan lange tafels, met een goed glas wijn, mooie gesprekken en dat gevoel dat vakantie eigenlijk zo bedoeld is. Wat we het mooiste vinden aan ons werk? Dat gasten vaak als vreemden aankomen… en als vrienden vertrekken. Dat mensen tot rust komen, vertragen, en opnieuw ontdekken hoe fijn het is om gewoon te zijn. Quinta dos Moinhos is geen plek waar je “even snel” naartoe gaat. Het is een plek om te landen. Om op adem te komen. Om herinneringen te maken. Wij zijn Erik en José. Sinds 2004 thuis in Noord-Portugal. En we kijken ernaar uit om ook jou hier te ontvangen. Volg ons via de socials Facebook:   / quintadosmoinhos   Instagram:   / quintadosmoinhos