Canelones Caseros de Acelga tutorial paso a paso

Masa para Canelones 2 huevos 2 tazas de harina ½ lts de agua 1 pisca de sal Relleno de Verduras 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1 locote o morrón 2 cucharadas de aceite 2 atados de acelga grande Sal a gusto Queso rallado 1 paquete 1 pote de queso crema Nuez Moscada, Pimienta, orégano a gusto. Salsa Blanca 1 cucharada de manteca 2 cucharadas de harina 1/2 lts de leche sal y pimienta a gusto