Эта пицца на сковороде навсегда испортила доставку.

🔥 Рецепты, секретные советы и многое другое! Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ рассылку здесь → https://chefzappi.com ЛУЧШАЯ пицца на сковороде (лучше, чем на вынос!) 🍕🔥 Если вы когда-либо хотели приготовить дома толстую, хрустящую, сырную пиццу на сковороде, которая ПРЕВОСХОДИТ все, что можно заказать с доставкой… это рецепт для вас. Сегодня мы готовим ИДЕАЛЬНУЮ пиццу на сковороде — золотистая корочка, пузырящийся сыр, идеальный соус и мягкая, воздушная мякоть внутри. Попробовав ее однажды, вы больше никогда не вернетесь к еде на вынос. В этом видео я покажу вам: • Как приготовить идеальное тесто для пиццы на сковороде • Секретный способ получения ИДЕАЛЬНЫХ хрустящих краев • Лучшие сыры для максимального плавления • Сочетание начинок, которое улучшит любую пиццу • Как получить культовую «ресторанную» корочку на сковороде дома • Советы по выпечке, чтобы ваша пицца получилась горячей, пузырчатой ​​и невероятно вкусной Этот рецепт быстрый, простой и подойдет для любой кухни. Независимо от того, новичок вы или профессионал в приготовлении пиццы, ваша домашняя пицца будет вкуснее, чем Domino’s, Pizza Hut, Little Caesars… все они. 🍕✨ 🔥 Попробуйте один раз, и она станет вашей любимой пиццей. 👇 Напишите в комментариях, если хотите больше рецептов пиццы или полный вариант пиццы на толстом тесте! 🍕Ингредиенты: Тесто для пиццы: 8 ½ стаканов (1000 г/1 кг) пшеничной муки 3 ч. л. (9 г) быстродействующих дрожжей 2 ч. л. (10 г) кошерной соли 3 ⅓ стакана (800 мл/800 г) (80% влажности) теплой воды (27-32 °C) ¼ стакана (55 г) оливкового масла - покрыть верх, не перемешивать. Соус для пиццы: 1 банка (3 ⅓ стакана/796 мл/28 унций) помидоров Сан-Марцано 1 ч. л. (5 г) кошерной соли 1 ч. л. (3 г) черного перца 1 ч. л. (1 г) сушеного орегано 2 ст. л. (⅛ стакана/28 г) оливкового масла 1 ст. л. (15 г) томатной пасты Сыр: Fior di Латте Тесто для пиццы / Расчеты для формы Измерьте форму в сантиметрах (длина x ширина) Пример: Если ваша форма 20 см × 30 см = 600 см² Общий вес теста (в граммах) = 600 ÷ 2 = 300 г Чтобы рассчитать вес муки и 80% влажности: Разделите 300 г (ваше число) на 1,8 Мука = 300 ÷ 1,8 = 167 г Вода = 167 × 0,8 = 133 г Готовьте лучше. Ешьте лучше. Подписывайтесь на меня в других социальных сетях!: TikTok:   / chefzappi   Instagram:   / chefzappi   Веб-сайт: https://chefzappi.com