8년차 팀장 퇴사하고 두부 장사 시작한 이유

◆ 과천 '소담두부' 최소라 사장 ✔️팀장급 MD&마케터에서 일 150개 판매 두부집 사장님으로 ✔️비건 문화의 대중화부터 기부를 통한 선한 영향력까지, '내 브랜드'를 알리고 싶은 꿈 ✔️100% 국산콩으로 제조부터 판매까지, 직접 만들어서 파는 1인 수제두부 가게 '소담두부' 00:00 인트로 00:30 퇴사하고 두부를 만들다 01:06 전직장 ‘비즈니스 총괄 마케터’ 01:33 두부가게를 창업한 이유 02:13 비건이 된 이유 (육식주의자, 총균쇠, 독서모임) 03:19 외할머니 두부 장인 04:42 평일엔 직원분들과 일, 하지만 주말 출근은 사장몫 05:13 창업 비용 X억???? (권리금, 인테리어, 기계) 06:27 창업 결심, 심장소리가 들릴 정도로 떨렸어요 06:50 상가 선택의 이유 (배후세대 5천 세대, 공실 없음) 07:41 기부왕 사장님 08:18 카페같은 두부 가게 (감성 인테리어 팁, 양방형 매대) 09:52 아파트 상가의 장점 (단톡방 주민 홍보) 10:21 다신 회사로 못 돌아갈 것 같아요 10:44 결혼 후 퇴사 창업, 남편의 생각은? 11:23 현재 수익 공개 12:01 회사에 있으면 미래가 안보였어요 (정년, 업무능력, 연봉 걱정) 13:02 일 150개 두부 판매, 현대판 가마솥&맷돌 (N천만 원짜리 기계) 13:35 본격적인 콩 씻기 “콩이 너무 예뻐요” 15:16 국내산 연천콩 사용 이유, 추워야 좋은 콩! 16:25 콩도 두 번 삶아야 맛있다 17:16 콩 냄새가 곧 마케팅, 아기들 맛집, 현실판 폭삭 속았수다 동네 18:52 얼음물에 식히는 작업, 콩 분쇄기 20:05 간수 개량, 비싼 천연 간수 사용 21:26 간수 투하, 두부 오픈런 22:40 두부 4000원, 순두부 4500원 너무 저렴한 가격?23:37 ♥︎ 두부 탄생의 시간 ♥︎ 24:04 앞으로의 목표 “웰니스 커뮤니티를 만들고 싶어요” 27:00 !!!고막주의!!! 왕단골의 등장 "기세 있는 사람들의 도전 이야기" [인생은 기세다] 🗡️출연 신청 및 비즈니스 문의 👉retirepeople16@gmail.com #성장 #동기부여 #자기계발 #갓생 #성공 #인생은기세다 ⓒ2025 인생은 기세다. All rights reserved.