RESEP KUE APEM SELONG LEMBUT, BERSARANG & EMPUK TAHAN HARI! Anti Gagal Tanpa Tapai
Dapur Naima
0:00 / 0:00
RESEP KUE APEM SELONG LEMBUT, BERSARANG & EMPUK TAHAN HARI! Anti Gagal Tanpa Tapai
415 просмотров · 2 дня назад
Dapur Naima
2,05 тыс. подписчиков
415 просмотров · 2 дня назад
RESEP KUE APEM SELONG BERSARANG, LEMBUT & GURIH SANTAN! ANTI GAGAL!
Halo teman-teman Dapur Naima! Di video kali ini kita bakal bikin kue tradisional legendaris yang super enak dan lembut: Kue Apem Selong! Teksturnya berpori-pori/bersarang cantik, punya pinggiran renda yang garing, dan rasa gurih santannya pas banget di mulut.
Banyak yang penasaran gimana cara bikin apem selong yang empuk tahan lama tanpa bikin bantet. Di video ini, Dapur Naima bakal bongkar semua rahasia adonan ragi, kehangatan santan, dan teknik manggang di cetakan biar hasilnya sempurna!
---
RESEP APEM SELONG
[Bahan-bahan]
200 gr Tepung Beras
520 ml Santan Kental
40 gr Tepung Terigu
1 butir Telur
1 sdt Ragi Instan
120 gr Gula Pasir
1 lembar Daun Pandan
1/2 sdt Garam
---
TIMESTAMPS / BABAK VIDEO:
00:00 - Intro & Hasil Kue Apem Selong Bersarang
00:45 - Persiapan Bahan-bahan Utama
01:30 - Cara Mencampur Adonan & Pengaktifan Ragi
02:33 - Proses Proofing / Istirahatkan Adonan Biar Keluar Sarangnya
03:02 - Tips Memanaskan Cetakan & Menjaga Suhu Api
03:25 - Proses Memanggang Kue Apem Selong Sampai Berpori Rapi
04:24 - Review Tekstur Kelembutan & Closing
Jangan lupa LIKE, COMMENT, SHARE, dan SUBSCRIBE ke channel Dapur Naima supaya gak ketinggalan resep kue tradisional dan ide jualan menarik lainnya!
#apemselong #resepapemselong #dapurnaima #kuetradisional #jajananpasar #idejualan #resepkuebasah