Гусь в тандыре ЦЕЛИКОМ

Гусь фаршированный фруктами и запеченный в тандыре - однозначно праздничное блюдо! Правильно нафаршировать, зашить и приготовить гуся - дело хлопотное. Не даром существует понятие "рождественский гусь", так как обычно только к большому празднику люди готовы решиться на его приготовление. Но восторженные взгляды гостей компенсируют всю усталость от процесса готовки. Запеченный гусь всегда притягивает все внимание на себя. Такой вот у нас сегодня вышел гусь с яблоками. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ИНГРЕДИЕНТЫ: тушка гуся - 1 шт Начинка: яблоко - 3 шт апельсин - 3 шт гранат - 1 шт айва - 1 шт чернослив - 200 гр курага - 200 гр Маринад: аджика домашняя - 100 гр сметана 25% - 100 гр чеснок - 2 головки паприка хмели-сунели Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана и тандыра: Блюда в казане : Рыба по-узбекски в казане -    • Рыба по узбекски в казане   Макароны по-флотски в казане -    • Макароны по флотски в казане! От кока ВМФ   Блюда в тандыре : Окорок в ржаном тесте в тандыре -    • Окорок в ржаном в тесте! Готовим в тандыре!   Картофан с салом в тандыре -    • Шашлык из картошки с салом в тандыре   Подпишись!!! : Группа ВК - https://vk.com/public193065667 Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/57636955160679