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【謎解き】同じ鍋のおでんなのに「からい」「うすい」…無口な父の屋台をひと月だけ継いだ息子が、知らなかったこと【漫画動画】

夜更けの小料理屋・灯

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【謎解き】同じ鍋のおでんなのに「からい」「うすい」…無口な父の屋台をひと月だけ継いだ息子が、知らなかったこと【漫画動画】

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夜更けの小料理屋・灯
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父が入院して、ひと月だけ、おでんの屋台をまかされた透さん。父の帳面どおりに作っているのに、常連のおばあちゃんは「からい」、若いとび職の子は「うすい」。同じ鍋の、同じおでんなのに。 ▼今夜のお話 「帳面さえあったら、おれでも、できる」。十六年前、そう言って家を出た透さん。 数字は合っているのに、客は減っていきます。 棚の奥の、すり減った二枚の皿。黒い帳面の「卵、ただ」。 無口な父は、毎晩、何をしていたのか――。 ▼目次 0:00 からい、うすい 0:24 父の屋台 1:30 数字は、同じ 3:26 はじめての灯 5:54 皿、見てみ 7:16 白い皿 8:54 一杯ずつ 11:34 たずねる 14:36 ひと月の最後の晩 15:49 澪からのごあいさつ ▼女将のひとこと(年を重ねてからの、うす味のこと) ・年を重ねると、塩味を感じにくくなり、濃い味を好むようになりがちだそうです(健康長寿ネット) ・塩をひかえるときは、昆布やかつおのだしのうま味、ゆず・すだちなどの酸味や香りを使うと、うす味でもおいしく食べやすくなります ・塩をどのくらいひかえるかは、人それぞれです。かかりつけのお医者さんの話を、いちばんに #謎解き #漫画動画 #親子 #おでん #泣ける話 ※作中の人物・団体は架空のものです。