Шикарный сочный БРИСКЕТ. Экспериментальное исполнение от Шеф Алекса.

Как приготовить очень сочный брискет? Мой рецепт приготовления брискета! Рецепты от шефа Алекса http://bit.ly/2w2Uw1A Подписаться на канал http://bit.ly/3aOqa1B Экспериментальное приготовление Брискета! Брискет - говяжий (мраморный) грудной отруб, что бы он получился, готовить его нужно долго и при низких температурах. В сегодняшнем эксперименте я хочу добиться нереальной сочности и отменного вкуса! Вообще говяжья грудинка - вещь не простая! Всегда и везде это была пища бедноты из за своей жёсткости. Но если эту грудинку приготовить особым способом, соединительные ткани, жир, тугая мышца превращается в нежнейшую вещь, которая тает во рту! Я решил как всегда поэкспериментировать, и использовал в приготовлении сувид! Но не буду раскрывать всех карт, скажу только то, что у меня все получилось и от результата я в восторге! Поэтому скорее включай видео и насладись отличными кадрами! Instagram: @chefalexpro VK: https://vk.com/chefalex2019 Обязательно к просмотру! Курица в сувиде -    • СОЧНАЯ КУРИЦА в сувиде  + правильная разде...   Куриные крылышки -    • КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ - отличная закуска! 3 РЕЦ...   Рваное мясо -    • РВАНОЕ МЯСО от шефа Алекса. РВАНАЯ СВИНИНА...   Грузинский суп харчо с говядиной -    • ГРУЗИНСКИЙ СУП ХАРЧО с говядиной. Рецепт о...   Дорада в соленом коконе -    • Рецепт дорада в СОЛЕНОМ КОКОНЕ от Chef Alex.