東京築地市場物價到底有多離譜? 日本人根本不來這裡!｜東京自由行 EP61

來了東京整整 8 次，這次終於決定來好好拍一次大名鼎鼎的「築地市場」！但今天我不只是帶大家吃吃喝喝，更要帶大家挖出一段超魔幻的日本飲食歷史——你知道日本人曾經整整 1200 年不能吃肉嗎？ 早在公元 675 年，日本天皇就頒布了嚴格的「肉食禁令」。因為長達一千多年無法攝取獸肉蛋白，日本人反而被「逼」著把海鮮、貝類與昆布高湯的鮮味發揮到了極致；就連今天大家熟悉的握壽司（最早其實是江戶武士趕時間吃的立吞快餐），以及全世界第一個誕生的高人氣「丼飯」——鰻魚飯，都是在這種歷史背景下演變而來的。直到 19 世紀黑船事件敲開日本國門，明治天皇為了讓國民長得像西方人一樣高大強壯，才帶頭公開吃牛肉，正式解禁了肉食文化，也才有了今天大家瘋搶的頂級和牛！ 不過，今天實際走一趟築地市場，滿街幾乎全是外國觀光客，隨便幾片生魚片、一串和牛，價格動輒幾千日幣。相比之前拍過的阿美橫丁，現在的築地市場到底還值不值得特地專程來一趟？影片後半段我也會老實分享我的消費體驗，並聊聊日本目前高度依賴觀光、日幣貶值與物價上漲的經濟現況。 你看完影片後，覺得現在的築地市場還值得去嗎？或者你最近去過有什麼心得？歡迎在底下留言跟我聊聊！記得按讚、訂閱並開啟小鈴鐺，我們下支影片見！ 00:00 精華預告與築地市場物價 00:40 來東京第八次！為什麼日本有1200年不能吃肉？ 01:11 築地市場歷史：從明曆大火、關東大地震到搬遷現況 02:59 丸武玉子燒開吃！公元675年天皇頒布的「肉食禁令」 04:17 不能吃肉怎麼辦？日本海鮮與昆布高湯文化的崛起 05:01 立吞壽司體驗：江戶時代握壽司竟然是快餐？ 06:40 現烤鰻魚飯開箱：日本史上第一個「丼飯」的誕生 09:26 試吃和牛串！黑船事件與明治維新後的「牛肉解禁」 12:33 築地市場周邊與離譜的外幣兌換機匯率 13:23 築地市場老實說：觀光客化嚴重、還值得特地來嗎？ 14:45 延伸聊聊：日本對觀光業的依賴與日幣匯率觀察 15:51 總結與觀眾互動討論 #築地市場 #日本美食 #日本旅遊 ▶追蹤Kokee的即時動態◀ ‣‣ Instargram ► https://bit.ly/2CWLC9n ‣‣ facebook group ► http://bit.ly/2Xufj6m 有商務合作可以聯絡 kokeejiang@gmail.com ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬