หน่อไม้ผัดพริกขิง สูตรเจ

#ครัวบ้านการุณพรรณี #อาหารเจ #เมนูเจ #ผัดพริกขิง #ผัดหน่อไม้ หน่อไม้ผัดพริกขิง สูตรเจ ส่วนประกอบมีดังนี้ ข่า 2 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้หั่นฝอย 5 ต้น ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา พริกชี้ฟ้าแห้ง 5 เม็ด พริกจินดาแห้ง ตามชอบ กะปิเจ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา ลูกผักชีป่น 1 ช้อนชา ซอสปรุงรสเห็ดหอมเจ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดหั่นฝอย 4-5 ใบ