Как кормить семью урожаем с огорода всё лето (не нагревая кухню) | Эпизод 515

Летние блюда не обязательно должны нагревать кухню или заглядывать в холодильник в поисках рецепта. В этом эпизоде ​​я поделюсь своими любимыми стратегиями планирования летнего питания, включая то, как позволить вашему огороду самому определять меню, готовить белковые продукты большими порциями на несколько приемов пищи, использовать простые шаблоны блюд вместо сложных рецептов и максимально использовать сезонные продукты, прежде чем они испортятся. Независимо от того, собираете ли вы охапки цуккини или просто пытаетесь приготовить ужин после напряженного дня, эти практические советы помогут вам упростить летнюю готовку и насладиться изобилием сезона. 📖 Прочитайте полный пост в блоге и получите все советы, идеи для блюд и полезные ресурсы здесь: https://melissaknorris.com/podcast/su... В этом эпизоде ​​вы узнаете: 🌱 Почему планирование летнего питания должно отличаться от планирования зимнего питания 🥒 Как использовать продукты из вашего сада и сезонные овощи для составления меню 🍗 Лучшие белковые продукты для приготовления больших порций для быстрых ужинов в будние дни 🥗 Простые шаблоны блюд, которые избавят от усталости от выбора во время ужина 🍕 Простые способы использования овощей из сада в салатах, боулах, пиццах и фриттатах ☀️ Советы по поддержанию прохлады на кухне в жаркую погоду 🧺 Как сократить пищевые отходы и максимально использовать свой урожай Этот подкаст спонсируется компанией Azure Standard. Если вы запасаетесь основными продуктами питания, органическими ингредиентами, специями, макаронами, крупами, бобами или другими необходимыми для ведения сельского хозяйства товарами, Azure Standard — одно из моих любимых мест для покупок. В некоторых регионах они также предлагают доставку на дом, что еще больше упрощает доступ к качественным продуктам и товарам, если добраться до пункта выдачи сложно. Новые клиенты могут получить скидку 15% на свой первый заказ от 100 долларов и более (с доставкой в ​​пункт выдачи) с промокодом "MELISSA15": https://melissaknorris.com/azure-stan... #ПланированиеЛетнегоПитания #ПланированиеПитания #ОтСадаКСтолу #СезоннаяКулинария ********************** Слушайте подкаст Pioneering Today, занимающий 10-е место в рейтинге, о доме и саде, с простыми советами по современному ведению домашнего хозяйства: https://melissaknorris.com/podcast-2/ ********************** Мои книги: Все, что стоит сохранить: https://melissaknorris.com/preserving... Планировщик семейного сада: http://melissaknorris.com/planner План семейного сада: https://melissaknorris.com/books/fami... Домашняя и ручная работа (более 100 рецептов с нуля): https://melissaknorris.com/books/hand... Жизнь, сделанная своими руками: https://melissaknorris.com/books/the-... ********************** Привет! Я очень рада, что вы здесь. Меня зовут Мелисса, я из Pioneering Today, и я фермер в пятом поколении, и я стараюсь сохранить старые традиции в современном мире и поделиться ими с другими. Нажмите на любую из ссылок ниже, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЕ ресурсы и обучение, которые помогут вам на вашем фермерском хозяйстве! Серия уроков по приготовлению домашней закваски для хлеба: https://melissaknorris.com/learnsourd... Серия уроков по консервированию под давлением: https://melissaknorris.com/pressureca... Уроки по безопасности домашнего консервирования для начинающих: https://melissaknorris.com/canningclass Присоединяйтесь к нам в Instagram:   / melissaknorris   и Facebook:   / melissaknorris   *********