Простой рецепт дала из коричневой чечевицы | Сабут Масур Дал | Чечевичный карри
Sobia’s Spice
0:00 / 0:00
Простой рецепт дала из коричневой чечевицы | Сабут Масур Дал | Чечевичный карри
2 431 просмотр · 1 месяц назад
Sobia’s Spice
21,9 тыс. подписчиков
2 431 просмотр · 1 месяц назад
Кремовый коричневый дал, приготовленный за 30 минут, с добавлением греческого йогурта для насыщенного, пикантного вкуса. Этот рецепт навсегда испортит вам впечатление от дала из ресторанов быстрого питания. А еще есть гениальный способ приготовления на ночь, если у вас возникают проблемы с тем, чтобы дал хорошо разварился.
0:00 Дал, который портит еду на вынос
0:16 Ингредиенты
0:20 Приготовление дала + специи
1:37 Приготовление тарки
4:08 Секрет: греческий йогурт
5:07 Совет по приготовлению дала заранее
5:31 Тарка + свежая кинза
6:51 Дегустация
ИНГРЕДИЕНТЫ
Дал:
500 г коричневого дала
2 л кипящей воды
Бульонный кубик
2 сушеных красных перца чили
2 лавровых листа / тейз патта
1/2 ч. л. тмина
3 ч. л. кинзы
1/2 ч. л. куркумы
1/4 ч. л. гарам масалы
2 ст. л. йогурта
Тарка:
Сливочное масло/топленое масло/растительное масло
Лук, нарезанный кубиками
Имбирь, нарезанный ломтиками
Чеснок, тертый
Сладкий перец, нарезанный кубиками (по желанию, для натурального вкуса) (сладость)
1-2 ст. л. пассаты
СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЗАРАНЕЕ: Приготовьте дал со специями, добавьте йогурт, затем охладите в холодильнике на ночь. На следующий день приправьте свежим соусом тарка… он прекрасно загустеет, а вкус станет более насыщенным.
Этот метод подходит практически для любого дала, меняйте сочетание специй, и каждый раз вы получите совершенно другое блюдо.
Если вам понравилось, поставьте лайк и поделитесь этим видео – это действительно поможет развитию канала, спасибо 🧡
Больше рецептов:
Instagram: @sobiasSpice
TikTok: @SobiasSpice
Facebook: @SobiasSpice
Моя кулинарная книга «Салан Роти — 45 традиционных пакистанских рецептов»: https://sobiabashir.com/salan-roti-book
#дал #рецептдала #рецептдала #пакистанскаякухня #индийскаякухня #рецептчечевицы #комфортнаяеда #рецепткарри