Жарим сочный шашлык😋, готовим картофельный салат Schwäbische Art и делимся поездкой в Голландию!🙊😻
Между небом и землёй
0:00 / 0:00
Жарим сочный шашлык😋, готовим картофельный салат Schwäbische Art и делимся поездкой в Голландию!🙊😻
3 474 просмотра · 1 день назад
Между небом и землёй
1,47 тыс. подписчиков
3 474 просмотра · 1 день назад
Сегодня у нас очень вкусный и уютный день! ❤️ Жарим сочный шашлык, готовим настоящий картофельный салат Schwäbische Art, а потом едем в Голландию по магазинам. Покажу вам наш день, покупки и, конечно же, поделюсь рецептом любимого картофельного салата.
🥔 Картофельный салат Schwäbische Art
Ингредиенты:
1 кг картофеля festkochend (плотный, неразваривающийся картофель, который хорошо держит форму после варки)
1 луковица — по желанию, лучше сладкий или красный лук
1 кубик Rinderbrühe (говяжий бульон) на 500 мл воды
2 ст. ложки яблочного уксуса
3 ч. ложки подсолнечного масла
2 ст. ложки горчицы — желательно не острой
2 ст. ложки огуречного рассола
примерно 5 небольших солёных огурчиков — по желанию
1 ч. ложка Vegeta
чёрный перец по вкусу
зелёный лук — по желанию
Картофель отвариваем до готовности, даём ему немного остыть и нарезаем ломтиками. Если любите салат с репчатым луком, нарезаем сладкий или красный лук и добавляем к картофелю.
В 500 мл горячей воды растворяем 1 кубик Rinderbrühe (говяжьего бульона) и горячим бульоном заливаем картофель с луком.
Для заправки смешиваем яблочный уксус, подсолнечное масло, горчицу и немного огуречного рассола. Добавляем заправку к картофелю. По желанию нарезаем небольшими кусочками солёные огурчики — я на 1 кг картофеля взяла примерно 5 маленьких огурчиков.
Добавляем 1 чайную ложку Vegeta и немного чёрного перца. Если используете Vegeta, дополнительно солить салат обычно не нужно, потому что приправа уже солёная. Если Vegeta не добавляете — посолите по своему вкусу.
Всё хорошо и аккуратно перемешиваем. Удобнее всего перемешивать руками в перчатках, чтобы картофель хорошо пропитался заправкой и при этом не превратился в пюре. Если перчаток нет — спокойно перемешивайте большой ложкой.
Если репчатый лук вы не добавляли, можно нарезать свежий зелёный лучок и добавить его в самом конце. Оставляем салат настояться минимум на 1 час, чтобы картофель хорошо впитал бульон и заправку.
Получается очень сочный, ароматный и невероятно вкусный картофельный салат по-швабски. 😋
#картофельныйсалат #SchwäbischeArt #швабскийсалат #рецепт #рецептсалата #картошка #домашняякухня #вкусно #простыерецепты #шашлык #сочныйшашлык #готовимдома #семейныйвлог #влог #Голландия #поездкавГолландию #покупки #магазины #жизньвГермании #уютныйвлог #еда #рецепты #немецкаякухня #ужин #вкусныйужин
А ещё в сегодняшнем видео мы жарим ароматный шашлык, проводим время в уютной домашней атмосфере и отправляемся в Голландию по магазинам. Покажу, куда заехали, что посмотрели и что купили. Получился обычный, но очень тёплый и вкусный день. ❤️
Приятного аппетита и приятного просмотра!
Если вам нравятся такие домашние видео, рецепты, покупки и наши поездки — буду рада вашим комментариям и поддержке канала. 🌷