20 библейских суперфудов, подтвержденных наукой (есть пара нюансов)

Какие продукты, упомянутые в Библии, действительно подтверждены современной наукой? Мы составили список из 20 продуктов, от рыбы и ячменя до инжира и оливкового масла, для каждого из которых указан стих из Библии, его польза и научная оценка: «Сильная», «Хорошая» или «Смешанная». Два продукта имеют свои нюансы. Кроме того: действительно ли работает пост Даниила? Только для ознакомления, не является медицинской рекомендацией. Если у вас есть проблемы со здоровьем или вы принимаете лекарства, проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом. Никогда не давайте мед младенцам младше 12 месяцев. Разделы 0:00 Вступление 1:00 1. Рыба 2:46 2. Ячмень 4:12 3. Мед 5:36 4. Фисташки 6:53 5. Виноград 8:13 6. Гранаты 9:25 7. Финики 11:14 8. Сыр 12:36 9. Чечевица 14:07 10. Грецкие орехи 15:37 11. Цельная пшеница 17:06 12. Молоко 18:24 13. Фасоль 19:51 14. Миндаль 20:58 15. Йогурт 20:26 16. Овощи и листовая зелень 23:48 17. Чеснок 25:15 18. Яйца 26:48 19. Инжир 27:46 20. Оливки Нефть 29:18 Проверка мифов 29:48 Бонус: Действует ли пост Даниила? 30:42 Закрыть Источники (проверьте наше домашнее задание) 1. Рыба He K et al: https://doi.org/10.1161/01.CIR.000013... Mozaffarian & Rimm: https://doi.org/10.1001/jama.296.15.1885 Рекомендации AHA по морепродуктам: https://doi.org/10.1161/CIR.000000000... 2. Ячмень Заявление FDA о содержании ячменя в сердце: https://www.ecfr.gov/current/title-21... EFSA 2011: https://doi.org/10.2903/j.efsa.2011.2471 3. Мед Одуволе О и др.: https://doi.org/10.1002/14651858.CD00... Медицинская медовая повязка FDA: https://www.accessdata.fda.gov/cdrh_d... Мед и младенцы (CDC, AAP): https://www.cdc.gov/infant-toddler-nu... https://www.healthychildren.org/Engli... Добавленные сахара AHA: https://www.heart.org/en/healthy-livi... 4. Фисташки Мохаммадифард Н. и др.: https://doi.org/10.3945/ajcn.114.091595 5. Виноград Мураки I и др.: https://doi.org/10.1136/bmj.f5001 6. Гранаты Сахебкар А. и др.: https://doi.org/10.1016/j.phrs.2016.1... 7. Даты Алкааби Дж.М. и др.: https://doi.org/10.1186/1475-2891-10-59 Алалван Т.А. и др.: https://doi.org/10.3390/nu12010217 8. Сыр Chen GC et al: https://doi.org/10.1007/s00394-016-12... 9. Чечевица Ha V et al: https://doi.org/10.1503/cmaj.131727 Шкала ЛПНП (NCEP ATP III): https://doi.org/10.1001/jama.285.19.2486 10. Грецкие орехи Rajaram S et al: https://doi.org/10.1161/CIRCULATIONAH... Sala-Vila A et al: https://doi.org/10.1093/ajcn/nqz328 11. Цельная пшеница Aune D et al: https://doi.org/10.1136/bmj.i2716 12. Молоко NIH непереносимость лактозы: https://medlineplus.gov/genetics/cond... Mullie P et al: https://doi.org/10.1186/s12889-016-38... NIH витамин D: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Vit... 13. Бобовые Рекомендации по питанию для американцев: https://www.dietaryguidelines.gov/ Reynolds A et al: https://doi.org/10.1016/S0140-6736(18... 14. Миндаль Fatahi S et al: https://doi.org/10.1093/advances/nmab158 15. Йогурт Заявление FDA о йогурте: https://www.fda.gov/food/hfp-constitu... Wastyk HC et al: https://doi.org/10.1016/j.cell.2021.0... 16. Овощи и листовая зелень Lee SH et al: https://doi.org/10.15585/mmwr.mm7101a1 Morris MC et al: https://doi.org/10.1212/WNL.000000000... 17. Чеснок Рид К., Травика Н., Сали А.: https://doi.org/10.2147/IBPC.S93335 Тагизаде М и др.: https://doi.org/10.1002/ptr.6225 18. Яйца Эвенепол П. и др.: https://doi.org/10.1093/jn/128.10.1716. Рухани М.Х. и др.: https://doi.org/10.1080/07315724.2017... Друэн-Шартье, Ж.П. и др.: https://doi.org/10.1136/bmj.m513 19. Инжир Пэк Х.И. и др.: https://doi.org/10.6133/apjcn.092015.06 20. Оливковое масло Заявление FDA о оливковом масле: https://www.fda.gov/food/food-labelin... Гуаш-Ферре М и др.: https://doi.org/10.1016/j.jacc.2021.1... Швингшакль Л., Кристоф М., Хоффманн Г.: https://doi.org/10.3390/nu7095356 Бонус: Пост Даниила Блумер Р.Дж. и др.: https://doi.org/10.1186/1476-511X-9-94. Шкала АД (ACC/AHA): https://doi.org/10.1161/HYP.000000000... Стихи взяты из Библии короля Якова (KJV), общественное достояние. Подписывайтесь на следующий обзор продуктов под микроскопом: @BiteScienceLab Какие из этих 20 продуктов удивили вас больше всего? Расскажите нам в комментариях. #БиблейскиеПродукты #Суперпродукты #НаукаОПитании #БиблейскаяДиета #ЗдоровоеПитание