Роскитас из крахмала маниоки / Типичный рецепт из перуанских джунглей

Эти роскитас – типичная закуска из перуанских джунглей. ИНГРЕДИЕНТЫ: 10 яиц 1 ст. л. соли (примерно) 1 стакан растительного масла/смалца (растопить) 1 кг крахмала маниоки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Добавьте 10 яиц в блендер вместе с солью и 1/2 стакана масла, тщательно перемешайте. В большую миску добавьте весь крахмал маниоки и всю смесь. Замешивайте тесто до получения однородной массы. Продолжая замешивать, добавьте оставшееся масло и оставшуюся половину стакана. Продолжайте замешивать. Теперь можно формировать роскитас. Возьмите немного теста, скатайте его в шарик и руками, как скалкой, скатайте из него червячка и склейте концы. Когда все роскитас будут сформированы, разложите их на чистой скатерти. В кастрюлю налейте воду с небольшим количеством соли и, как только она закипит, положите пончики. Когда они всплывут и всплывут, дайте им постоять ещё 30 секунд, а затем выньте. Затем выложите их в форму для выпечки и запекайте в духовке, разогретой до 240 °C, 30 минут. Готово! Они получатся вкусными и хрустящими. Приглашаю вас подписаться на канал:    / @cocinafacilyrapida8684   Если у вас есть запрос на рецепт или вы хотели бы что-то увидеть на моём канале, не стесняйтесь оставлять комментарии. ≪ КОНТАКТЫ ≫ По вопросам сотрудничества или по любым другим вопросам пишите мне по адресу: gildaelisacontratos@gmail.com #rosquetes #cassava #rosquillas