ลูกชิ้นเนื้อทำเอง สูตรนุ่มเด้ง แป้งน้อย อร่อยจริง สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้ เมนู ลูกชิ้นเนื้อ สูตรทำกินเอง ง่ายๆ อร่อย เนื้อล้วนๆ ไม่มีมัน แน่ๆ เพราะทำเองจ้า ที่สำคัญแป้งน้อยด้วยค่ะ ^^ . ✅ ส่วนผสม หมักหมู เนื้อวัวอย่างดี 1000 g (แช่เย็น) น้ำแข็ง 1ถ้วย น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา แป้งมัน 40 g เกลือ 2 ช้อนชา ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ 1 ช้อนชา . ✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7 จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka สั่งซื้อได้ที่นี่ค่ะ เครื่องปั่นไฟฟ้า แบบมือถือ : https://goo.gl/VAfj1E . ✅ วิธีทำ เริ่มจากเอาเนื้อวัวที่หั่นไว้แช่เย็นๆ จนเป็นเกล็ดน้ำแข็งยิ่งดีค่ะ มาใส่เครื่องปั่นผสมกับแข็งเล็กน้อย ปั่นจนละเอียดเลยค่ะ เทใส่ชามผสมไว้ ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป เกลือ น้ำตาลทราย ผงฟู แป้งมัน ผงปรุงรส พริกไทยดำบดใหม่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เอาไปเข้าเครื่องปั่นอีกรอบจนเนื้อเนียน เหนียวหนึบดี พักไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง เอามาบีบปั้นเป็นลูกกลมๆ ตามคลิป . ต้มน้ำให้เดือด และลดไฟลง ไม่ให้น้ำเดือด เอาเนื้อที่หมักไว้มาบีบปั้นเป็นลูกกลมๆ ตามคลิป ใช้ช้อนตักทีละลูกแช่ในน้ำร้อน ทำแบบนี้จนเสร็จเลยค่ะ และให้แช่ไว้ในน้ำร้อนเปิดไฟอ่อนอย่าให้น้ำเดือดนะคะ เดี๋ยวลูกชิ้นจะเป็นฟองอากาศ แช่ไว้ประมาณ 15-20 นาที เพื่อให้ลูกชิ้นสุกดี . ตักลูกชิ้นแช่ในน้ำเย็นจัด ใส่น้ำแข็งเยอะๆ เพื่อให้ลูกชิ้นกรอบเด้งดี พักไว้สักครู่ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ใส่กล่องปิดฝาแช่ตู้เย็น เอามาปิ้ง ลวกจิ้ม ทอดก็อร่อย สูตรลูกชิ้นเนื้อง่ายๆ ลองทำดูนะคะ ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^ . ✅ คลิปแนะนำ ลูกชิ้นหมู    • ลูกชิ้นหมู ทำเอง เนื้อหมูล้วน ไม่มัน ไม่แป...   น้ำจิ้มลูกชิ้น รสเด็ด    • สอนทำอาหารไทย สูตรทำขาย ทำกินเองได้ น้ำจิ้...   ลูกชิ้นปลาระเบิด กับน้ำจิ้มลูกชิ้น    • ลูกชิ้นปลาระเบิด กับ น้ำจิ้มรสเด็ด สอนทำอา...   กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด    • สอนทำอาหารไทย กุ้งชุบแป้งทอด กับ น้ำจิ้มซี...   วิธีทำ หมูกรอบ    • สอนทำอาหารไทย วิธีทำ หมูกรอบ กรอบนอก นุ่มใ...   รีวิวเครื่องปั่น แแบไฟฟ้า    • รีวิว เครื่องปั่นมือถือ Banggood ทำอาหารง่...   😚 FB ครัวพิศพิไล   / kruapitpilai   😜 Website ครัวพิศพิไล http://kruapitpilai.com 😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai