30 DESAYUNOS OLVIDADOS de Uruguay que las Abuelas Uruguayas Preparaban y Hoy Casi Nadie Recuerda

30 DESAYUNOS OLVIDADOS de Uruguay que las Abuelas Uruguayas Preparaban y Hoy Casi Nadie Recuerda ¿Recordás qué se servía en la mesa de tus abuelos antes de que existieran las galletitas de paquete? En este documental recorremos 30 desayunos y meriendas del Uruguay de otras épocas, hoy casi olvidados, y te llevamos a esas cocinas con olor a leña, pan caliente y mate. Viajamos desde el gofio que trajeron los inmigrantes canarios hasta los huevos con tomate que un sacerdote anotó en su diario de 1815, pasando por el pan marsellés con manteca y membrillo, las tortas fritas de los días de lluvia y los budines hechos con pan duro. En cada historia te contamos qué está documentado y qué es memoria de familia, porque la verdad también se cuenta con respeto. Si alguna vez tu abuela amasó, frió o cebó un mate cocido para vos, este video es para vos. Contanos en los comentarios cuál de estos sabores te devolvió a la infancia, suscribite y compartilo con quien guarde esos recuerdos. 💛 🧉 El mate dulce y el mate cocido con leche de las mañanas frías 🍞 El pan marsellés, la galleta de campaña y la rosca de chicharrones 📜 Lo que anotó Larrañaga en su viaje a Paysandú en 1815 🌧️ Por qué se hacen tortas fritas cuando llueve 🇮🇨 La huella canaria en la mesa uruguaya: el gofio con leche 🍮 Dulces caseros de membrillo, zapallo y boniato 🥛 Budines, torrejas y recetas que aprovechaban todo