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LAS FIESTAS DE LOS MOZOS Y PUESTA DEL CHOPO DE UTRILLAS - TERUEL 2017 Los más ancianos de la localidad cuentan que la tradición de la "plantada del chopo" es "antiquísima". La fecha en torno a la que se instauraría esta costumbre podría rondar entorno a los primeros años del S.XX, aunque muchos vecinos creen que las raíces son anteriores., Cuatro mayorales se encargan cada año de trabajar para que todo se desarrolle correctamente y, también, de preparar los festejos del año siguiente.((Oficialmente se supone que son cuatro, pero ayuda el grupo de amig@s o los que forman la peña )) ,.Anteriormente el chopo se ponía la noche de San Juan y se quitaba la víspera de Santiago , lo digo en pasado por que desde hace unos años decidieron trasladarlo al sábado mas próximo para tener descanso al dia siguiente ,. unos días antes los mayorales recorren el termino municipal buscando el chopo mas alto y recto posible y se pide permiso a quien corresponda ,.El mismo dia de la plantada los mayorales acompañados por los demás mozos del pueblo van a cortarlo , quitándole la corteza y las ramas , solo se deja la de la punta ,.luego lo llevan hasta las proximidades y poco antes de las 11 de la noche van a buscarlo , mientras los de mas del pueblo se va acercando a la plaza de la iglesia donde se pone el chopo a las 12 de la noche ,.. una vez metido en el agujero el chopo , se va levantando por mediación de unas aspas o tijeras y sogas , cuando ya esta en vertical , se rellena de tierra y unas cuñas para fijarlo ( también están nuestros mayores para aconsejar ) ..A la hora de la tirada del chopo el proceso es muy parecido , unas hachas y ayudados por unas sogas para evitar que caiga sobre los tejados , tanto en la puesta como en la tirada se termina con un gran baile en la plaza del Ayuntamiento , es a si como los mayorales les pasa el relevo a los siguientes mozos ,.. TODA UNA TRADICIÓN