🥦 Anatomía y Valor Nutritivo de las Verduras y Hortalizas 🍅🥕

En este video exploramos en profundidad el apartado 3. Verduras y Hortalizas, analizando por qué son considerados alimentos reguladores fundamentales gracias a su elevado contenido en agua (80-90%), bajo aporte calórico (20-35 kcal/100g) y riqueza en fitoquímicos bioactivos. ¡Aprende cómo aprovechar al máximo los micronutrientes y antioxidantes de las hortalizas en tu dieta diaria! #VerdurasYHortalizas #Nutricion #AlimentacionSaludable #Fitoquimicos #VidaSana