Cómo hacer polenta con estofado de osobuco 🐄 – Un plato para estos días fríos ❄️🥘 #PolentaConOsobuco

Hola amigas y amigos, ¿Cómo están? Espero que muy bien. En el video de hoy les traigo un platazo ideal para combatir el frío: una polenta bien cremosa, acompañada por un estofado de osobuco para chuparse los dedos. Es una receta sencilla, de pocos pasos, pero con mucho sabor y tradición. El osobuco, cocinado a fuego lento, libera todo su colágeno y sabor, logrando una carne tierna que se deshace con el tenedor. Y cuando se junta con la polenta caliente… no hay invierno que se resista. Espero que el video les guste y que se animen a preparar la polenta de esta forma. Y si ustedes la hacen diferente, me encantaría que lo cuenten en los comentarios. ¡Siempre se aprende algo nuevo en esta comunidad! Como siempre, los invito a comentar, compartir y suscribirse, y a pasarle el video a esas personas que disfrutan de la cocina casera, sabrosa y con historia. Gracias por estar del otro lado. Un abrazo de vuelta y media. — César Ingredientes: Estofado: 2 Osobucos. 2 Cebollas chicas. 2 Dientes de ajo. 1 Zanahoria chica. 1 Morrón chico. ½ L. de Tomate triturado. (500gr aprox.) Caldo Aceite. Condimentos: Sal, pimienta, pimentón, orégano, hojita de laurel. Para la polenta: 2 Tazas de leche. 2 Tazas de caldo o agua. 1 Taza de polenta. Condimento con sal y pimienta. #CocinaArgentina #CocinaDeCampo Tema Musical: "Estas en mi sangre" Autor/interprete: Norberto Ismael Quiroga Video:    • ESTAS EN MI SANGRE( NORBERTO QUIROGA)   Mis redes sociales: Instagram: https://www.instagram.com/cesaralbert... Facebook:   / cesar.alberto.rueto   Twitter:   / cesarrueto   Canal de Instagram:   / abze63b4jvdlyrfj   Canal de WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VbAt... Canal de Telegram: https://t.me/elrincondelsoguero TikTok: https://www.tiktok.com/@cesaralbertor... 00:00 Saludo 01:00 Ingredientes Estofado. 01:40 Hornerito. 01:48 Preparando los ingredientes. 02:46 Abejita. 02:53 Comienza la cocción. 05:43 Hornerito en la rama. 05:50 Preparando la polenta. 07:01 Gallinita copetona. 07:09 Emplatando. 07:52 Probando. 08:19 Palabras finales.