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サイリウムも捏ねもいりません。小さく焼くと、こんなにふわふわ!米粉フォカッチャ

えこころの米粉日和

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サイリウムも捏ねもいりません。小さく焼くと、こんなにふわふわ!米粉フォカッチャ

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えこころの米粉日和
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サイリウムなし!こねる作業や難しい成形もない、小さな米粉フォカッチャです。生地を流し入れて発酵したら、好きな具材をのせて焼くだけ。小さく焼くことで、外は香ばしく、中はふんわり。ひとつの生地からいろいろな味を楽しめます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥣材料:米粉ミニフォカッチャ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ パン用ミズホチカラ:200g ドライイースト:3g 塩:4g 砂糖:10g ぬるま湯(35〜38℃):155〜160g オリーブオイル:小さじ2 ミニトマト:2個 枝豆:15g ベーコン:1枚 チーズ:15g ローズマリー:適量 岩塩:適量 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🎥 米粉フォカッチャの作り方 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 0:00 オープニング 0:37 生地をつくる 1:34 流し入れて発酵する 3:06 200℃で15〜18分焼く 3:42 保存方法 4:25 困った時と解決策 4:31 違う米粉は使える? 5:09 膨らまない時は? 5:42 発酵機能がない 6:09 餅っぽくなってしまう 6:36 焼き色がつかない ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🛒 この動画で使用した材料・道具 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【パン用ミズホチカラ】 楽天 ▶︎ https://room.rakuten.co.jp/room_ecoco... 【マフィン型】 Amazon ▶︎https://amzn.to/4iNby91 楽天▶︎https://room.rakuten.co.jp/room_ecoco... 🥣えこころが愛用中 【米粉パン作り|はじめての道具・材料】 →https://www.youtube.com/shopcollectio... 動画で使っている材料や道具を一覧にしています。 同じものを使いたい方は、ぜひご活用ください。 このストアからご購入いただけると、 今後のレシピ制作や動画づくりの支えになります🙇 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📖このレシピは、cotta tomorrowにも掲載しています ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ https://www.cotta.jp/recipe/recipe.ph... こちらもぜひご覧くださいね ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🌾次はこれ!おすすめ米粉レシピ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 同じマフィン型で作る!発酵なし月見パン    • 【発酵なし】これ、パンより簡単です。混ぜて焼くだけ!米粉のお月見たまごパン(ケランパン)   同じマフィン型で作る!ふわふわ米粉マフィン    • ふんわりが続く!米粉マフィンは“混ぜ方”で変わる【バターなし・卵なしOK】   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ❤️Instagramではみなさまからのつくれぽをご紹介 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ フォローしていただけると嬉しいです! Instagram📷▶︎ / funwari_1207 🌼いつもご視聴ありがとうございます。 この動画が「作ってみたい」「おいしそう」と思っていただけたら、 Super Thanks(スーパーサンクス) 、ハイプで応援してもらえると嬉しいです🍞 みなさんの温かい応援が、次の米粉レシピづくりの励みになります🌾 作ってみたいと思ったら、高評価・チャンネル登録もよろしくお願いします。 質問や感想もお気軽にコメントでお待ちしています。 #米粉レシピ #フォカッチャ #米粉パン #サイリウムなし