【鳥取・江府町】理想の腸内環境のような畑で秋の収穫｜プラネタリー・ドクターのローカルな日常 vol.4

― 鳥取県江府町からPlanetary Healthを実践する ― vol.4 理想の腸内環境のような畑で秋の収穫 鳥取県江府町・貝田集落で、2025年11月から始めた自然栽培の野菜づくり。 vol.2では、玉ねぎやにんじんの種まきと、畑づくりの始まりをご紹介しました。   • 【鳥取・江府町】自然栽培からはじめる再生型農業｜プラネタリー・ドクターのローカルな日...   自然栽培で、肥料や農薬に頼らず、土そのものの力や、微生物をはじめとする多様な生きものの働きを活かしながら、畑を育てています。 その畑は、腸内フローラと人の健康の関係をみてきた医師の目線から見ると、理想的な腸内環境のようです。 腸内では、多様な微生物たちが互いに関わり合いながら、一つの生態系をつくっています。 土の中も同じです。 多様な微生物や小さな生きものたちが、植物の根と関わり、有機物を分解し、栄養を循環させながら、豊かな土壌生態系を育んでいます。 そんな畑で、秋の収穫を迎えました。 私たちnichtöneが目指しているのは、田畑が持つ多面的な価値を再生し、流域全体の豊かさへとつなげること。 食料を生産するだけでなく、土壌の生物多様性や水の循環、気候緩和、人の健康・ウェルビーイング、地域の文化やコミュニティを育む。 そんな「田んぼ圏」を流域の生命インフラとして捉え、多次元産業化していく地球再生型経済の実装を、ここ貝田集落から始めています。 小さな畑から始まる、プラネタリーヘルスの実践。 これからも畑の成長や、集落から生まれるさまざまなプロジェクトの様子をお届けしていきます。 ―――――――――― ▶ 前回の自然栽培の畑紹介｜vol.2    • 【鳥取・江府町】自然栽培からはじめる再生型農業｜プラネタリー・ドクターのローカルな日...   ▶ nichtöne公式サイト https://nichtone.co/ ▶ 鳥取・江府町での実装プロジェクト https://nichtone.co/action/ ▶ 動画ライブラリー https://nichtone.co/gate/video/ 運営：天籟株式会社 #プラネタリーヘルス #腸内フローラ #自然栽培 #再生型農業 #リジェネレーション #nichtone #江府町 #奥大山