ಹಳ್ಳಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಣಸೇ ಹಣ್ಣಿನ ಗೊಜ್ಜು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ I Village style onion & tamarind gojju

#recipe #food #cooking #tamarindricerecipe #gojju #tamarindricerecipe ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಗೊಜ್ಜು ಮಾಡುವ ಸುಲಭ ವಿಧಾನ I Onion and tamarind gojju making https://www.sunpure.in/ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣಿನ ಗೊಜ್ಜು ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಂಬರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ದಪ್ಪ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಗಾತ್ರದಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ 3 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಂಬಾರ್ ಪುಡಿ 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಹಚ್ಚಕಾರದ ಪುಡಿ 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ದನಿಯ ಪುಡಿ 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನದ ಪುಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಲ್ಲ 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಂತೆ ಕಾಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಇಂಗು ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಗಡ್ಡೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು