กินกาแฟแล้วทำไมยังง่วง? กาแฟไม่เคยให้พลังงานคุณเลย

กาแฟดำแก้วละหกสิบบาท มีพลังงานพอๆ กับข้าวสวยไม่กี่สิบเม็ด แต่ยกแก้วปุ๊บตาสว่างปั๊บ แล้วพอบ่ายสอง หัวก็ทิ่มลงโต๊ะหนักกว่าวันที่ไม่ได้กินเสียอีก คลิปนี้ตามคาเฟอีนเม็ดเดียวตั้งแต่จิบแรกจนถึงเช้าวันรุ่งขึ้น ว่ามันไม่ได้เติมพลังให้คุณเลย มันแค่ไปจองที่จอดรถในสมองไว้ แล้วรถความง่วงที่ต่อคิวรออยู่ข้างนอกจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคาเฟอีนหมดฤทธิ์ ทำไมแก้วสี่โมงเย็นถึงขโมยการนอนไปเป็นชั่วโมงโดยที่คุณไม่รู้ตัว และทำไมขาประจำร้านกาแฟถึงไม่ได้ตื่นตัวกว่าคนที่ไม่เคยแตะกาแฟเลย ใครที่ยืนยันว่ากินกาแฟตอนหนึ่งทุ่มแล้วยังหลับสบาย คอมเมนต์มาเลย แล้วอย่าลืมไปถามคนที่นอนข้างๆ ว่าคืนนั้นคุณพลิกตัวไปกี่รอบ 👇 แหล่งอ้างอิง Porkka-Heiskanen et al. (1997) Adenosine: a mediator of the sleep-inducing effects of prolonged wakefulness, Science Reichert et al. (2022) Adenosine, caffeine, and sleep–wake regulation: state of the science and perspectives, Journal of Sleep Research Drake et al. (2013) Caffeine effects on sleep taken 0, 3, or 6 hours before going to bed, Journal of Clinical Sleep Medicine Boulenger et al. (1983) — การดื่มคาเฟอีนต่อเนื่องเพิ่มจำนวนตัวรับอะดีโนซีนในสมองหนูทดลอง Rogers et al. (2010) Association of the anxiogenic and alerting effects of caffeine with ADORA2A and ADORA1 polymorphisms and habitual level of caffeine consumption, Neuropsychopharmacology USDA FoodData Central — Coffee, brewed #กาแฟ #คาเฟอีน #ง่วงตอนบ่าย #วิทยาศาสตร์รอบตัว #ความรู้รอบตัว