PAN DE MOLDE | Opción con levadura| Cocina Conmiga

En el siguiente video te muestro una receta super sencilla de como hacer pan de molde semiintegral de trigo. Receta: (para dos panes de 750g) .440 g de harina blanca panadera .220 g de harina integral de trigo .15 g sal .360 g agua .125g Aceite oliva virgen .100 g de chocolate .fermento previo: .220 g de harina integral de trigo .130 g agua .30-40 g de masa madre activa o 2g de levadura fresca ( el fermento déjalo toda la noche fuera) Si lo haces con levadura añade tambien 5g de levadura fresca al añadir todos los ingredientes. La receta en el canal de Carlos para verla más https://alcazarmedia.es/receta-de-pan...