Dieses Gericht hat mich wirklich sprachlos gemacht 🤯

24 Stunden in Colombo. Und ich habe mehr über Essen gelernt als in jeder anderen Stadt zuvor. Von Nord Sri Lankischer Jaffna Küche im Mayura, serviert auf Bananenblatt und gegessen mit der Hand, bis zur berühmten Lagoon Crab im Ministry of Crab. In dieser wirklich besonderen Food Tour gibt es so viele mir noch unbekannte Gerichte zu entdecken, um letztendlich meinen Gewürzen näher zu kommen, nach denen ich hier suche! Danke an meinen Guide Ruzaina -   / theminoritytaste   ♥️ Werde Teil der Familie    / @brotmitei   📚Alle Rezepte findest du in der BME Rezeptdatenbank: patreon.com/brotmitei Gewürze & Kochbuch 📖 https://armano-supermarkt.de/ 🍳 Mein Küchen-Equipment https://www.amazon.de/shop/brot.mit.ei 💬 Wenn du über diese Links einkaufst, unterstützt du meine Arbeit. Für dich bleibt alles beim alten Preis. Danke dafür! 👋 Mehr von mir findest du hier Instagram:   / brot.mit.ei   TikTok:   / brot.mit.ei   Podcast: http://www.podmitei.de 🎬 Jeden Sonntag gibt’s ein neues Video – dazu regelmäßig Shorts, Foodtouren, Masterclasses und Küchentricks. Ich bin Tim Armann – Koch, Autor und Podcaster – und teile hier alles rund ums gute Essen, ehrliches Kochen und kulinarische Geschichten. Schreib in die Kommentare, was du als Nächstes sehen willst – ob Rezept, Thema oder Reiseziel. Wir lesen mit und planen regelmäßig Community-Ideen in den Drehkalender ein. #kochen #rezepte #kochenlernen #foodtour #colombo