【60代イギリス暮らし】猛暑を乗り切る極上スリランカカレーと、0円で植物が元気になる秘密の肥料｜息子に呼ばれた7年ぶりの特別ディナー　【英国暮らしの台所】

みなさんこんにちは、「バズキッチン」のさくらです。 今回は、記録的な猛暑に包まれたイギリスから、我が家の夏の暮らしをお届けします。 ウェールズでの息子の結婚式から幸せ気分で帰ってくると、お留守番中のお庭がカラカラの大ピンチに……！大急ぎで応急処置をしました。 そんな中、一度は枯れてしまった我が家の柚子（ゆず）に、愛おしい「一大ミラクル」が起きます。さらに、フランスの友人にこっそり教わった、どこのご家庭にもある“アレ”を使って「0円で植物がツヤツヤ元気になる秘密の肥料」の作り方もご紹介します。お庭や観葉植物を育てている方は、ぜひ試してみてくださいね。 お料理は、こんな暑い日にこそ食べたい、ココナッツたっぷりのスリランカカレーを2種類作ります。水っぽくなりがちなカリフラワーが劇的に美味しくなる、日本の“ある身近な旨み食材”を使った隠し味は必見です！食にまつわる面白い歴史の雑学もお話ししています。 動画の後半では、息子が招待してくれた7年ぶりの特別な名店レストラン『Chez Bruce』でのディナーの様子も。夫がリタイアしてからはなかなか気軽に来られなくなっていたので、息子のお呼ばれに感謝しつつ、最先端のロンドンの美味しさを贅沢に堪能してきました。 今回も盛りだくさんの内容ですが、みなさんの暮らしのヒントになれば嬉しいです。ゆっくりお茶でも飲みながら、最後までお付き合いくださいね。 --- ◆ 動画内で触れた「サンセバスチャン美食旅」の動画はこちら！ ➔   • 【60代、スペイン・バスク旅】世界中の美食家が憧れる街サンセバスチャンへ！極上バル巡...   （ミシュラン料理を堪能した思い出の旅です。目の保養にぜひこちらもご覧ください♪） --- 🌸 みなさんへのお願い 🌸 もし皆さんのおうちで実践している「お金をかけない秘密の肥料」のアイデアや、イギリスでおすすめの美味しいレストランがあれば、ぜひコメント欄で教えてくださいね！みなさんコメントを、いつも楽しみに読ませていただいています。 チャンネル登録や「いいね」ボタンを押していただけると、動画作りの大きな励みになります。 それでは、また来週の動画でお会いしましょう。 今日も最後まで本当にありがとうございました。 --- ⏰ タイムスタンプ（目次） 00:00 イントロ（イギリスの猛暑とお庭のピンチ） 01:26 枯れた柚子に起きたミラクルと薔薇の剪定 02:40 暑い日にはこれ！絶品スリランカカレー2種作り 04:00 カリフラワーを激変させる秘密の隠し味（鰹節） 05:49 0円で植物がツヤツヤになる秘密の肥料（玉ねぎの皮） 06:07 息子のお呼ばれで7年ぶりの名店レストラン『Chez Bruce』へ 13:00 エンディング #イギリス暮らし #丁寧な暮らし #シニアライフ #ロンドンVlog #スパイスカレー #ガーデニング #バズキッチン #海外在住 #国際結婚 #主婦の知恵 いつも温かいコメントや応援、本当にありがとうございます💕 海外生活で感じる小さな発見や、友達と食卓を囲む幸せなひとときを、まるで一緒に過ごしている気分で楽しんでいただけたら嬉しいです😊 このキッチンの名前「Buzz’s Kitchen」は、 いつもそばにいてくれたシュナウザー犬 Buzz（バズ）の名前から。 今でもお料理をしていると、その足音が聞こえるような気がします。 🔔 チャンネル登録はこちら    / @buzzkitchen   毎週金曜日に新しい動画をアップしています。 InstagramやFacebookでも日常をシェアしていますので、ぜひフォローしてください！ ⭐️Instagram:   / buzz_kitchen   ⭐️Facebook:   / buzzs-kitchen-.  .