Brigadeiro de caramelo salgado

✨🥄 Receita do Brigadeiro de Caramelo Salgado 🥄✨ Olá, meus amores! 💖 Hoje vou ensinar pra vocês um dos meus campeões de venda: o brigadeiro de caramelo salgado. É sucesso garantido, cremoso, brilhante e irresistível! 📋 Ingredientes: 80 g de açúcar refinado 20 g de manteiga 200 g de creme de leite sem soro 1 lata de leite condensado (da sua preferência, mas escolha um bem encorpado) Algumas gotinhas de flor de sal 🔥 Modo de preparo: 1️⃣ Em uma panela de fundo grosso, coloque o açúcar e deixe derreter em fogo médio, sem mexer muito, até virar caramelo (cor de guaraná). 2️⃣ Acrescente a manteiga, mexendo bem até derreter. 3️⃣ Desligue o fogo, adicione o creme de leite e mexa sem parar até dissolver completamente. 4️⃣ Ligue novamente o fogo médio e acrescente o leite condensado. Mexa sempre até chegar no ponto desejado: Brigadeiro de colher: desligue quando estiver cremoso e ainda líquido. Recheio: desligue quando a massa estiver mais espessa, caindo em blocos. Enrolar: ponto de brigadeiro firme, soltando do fundo da panela e caindo em blocos pesados. 5️⃣ Antes de dar o brilho final, adicione as gotinhas de flor de sal e mexa bem. 💡 Dica: Essa massa pode durar até 3 meses na geladeira (não congelador). Sempre embale em filme plástico e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de bolear. 🌟 Resultado: um brigadeiro sofisticado, com o contraste perfeito entre o doce do caramelo e o toque delicado da flor de sal. Um verdadeiro charme para festas e vendas! 👉 Salve essa receita, compartilhe com uma amiga confeiteira e me conta aqui nos comentários se você já fez brigadeiro de caramelo salgado!