Как приготовить соевый чай дома I Уличная еда I Приготовление соевого чая дома I Панкадж Бхадурия

Как приготовить соевый чай дома I Уличная еда I घर पर बनायें सोया चाप I Pankaj Bhadouria Сегодня я расскажу вам, как приготовить соевый чай дома! Продающийся в магазинах соевый чай очень негигиеничен и производится из рафинированной муки. Этот рецепт покажет вам, как очень легко приготовить соевый чай дома, используя совсем немного муки и больше сои. Для приготовления соевого чая мы используем кусочки сои, соевую муку и немного рафинированной муки. Помимо рецепта соевого чая, я также поделился с вами рецептом соевого чая тандури. Попробуйте оба рецепта и расскажите, как вам понравилось. Хронология: 0:00 Введение 1:25 Приготовление теста для соевого чая 4:25 Формовка соевого чая 6:05 Подготовка соевого чая 7:07 Маринование соевого чая тандури 9:00 Приготовление соевого чая тандури без тандыра 9:51 Подача Рецепт: Соевый чай Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Получится: 12-15 порций Ингредиенты: 1 стакан муки 1 стакан соевой муки 2 стакана кусочков сои ½ ч. л. соли Способ приготовления: Смешайте муку с 1 стаканом воды и хорошо взбейте. Дайте постоять 10 минут. Тем временем варите кусочки сои в кипящей воде 7-8 минут. Выньте, слейте воду и промойте холодной водой. Слейте воду и отожмите кусочки сои. Измельчите кусочки сои в блендере до состояния грубой пасты. Добавьте мучную пасту, соевую муку, соль и замесите тесто. При необходимости добавьте ещё муки. Разделите тесто на 4 части и раскатайте каждую часть в толстую лепёшку роти. Оберните лепёшку вокруг палочки для мороженого. Отварите палочки в кипящей воде 10 минут. Выньте и промойте холодной водой. Храните в холодильнике. Соевый чай тандури Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 20 минут Порций: 3-4 Ингредиенты: ½ стакана творога 2 ст. л. имбирно-чесночной пасты 2 мелко нарезанных зеленых перца чили 2 ч. л. порошка кашмирского красного перца чили ¼ ч. л. порошка куркумы 1 ч. л. чаат масала ½ ч. л. молотого черного перца Соль по вкусу ½ ч. л. порошка гарам масала 1 ст. л. касури метхи 2 ст. л. горчичного масла 1 ст. л. лимонного сока 6 палочек соевого чая Способ приготовления: Выньте палочку из чая и нарежьте ее на кусочки размером 2,5 см. Смешайте порошок кашмирского красного перца чили с теплым горчичным маслом. Добавьте все остальные ингредиенты для маринада. Хорошо перемешайте. Добавьте кусочки соевого чая и хорошо перемешайте. Накройте крышкой На сковороде и отставьте на 30 минут. Положите в центр миски горящий уголь. Налейте чайную ложку топленого масла и сразу же накройте крышкой. Коптите 5 минут. Обжаривайте чаап на сковороде 5 минут, затем обжарьте на открытом огне до золотистой корочки. Переложите приготовленный чаап на сковороду и смешайте соевый чаап с оставшимся маринадом. Подавайте немедленно с зелёным чатни. #соевыйчаап #тандуриасояап #панкаджбхадурия #уличнаяеда #соя #соевыерецепты #рецепты #простыерецепты #еда #едадлягурманов #индийскаяеда #индийскаякухня #домашний #домашнийсоевыйчаап #индийскиерецепты #тандур #едаизтандура #вегетарианство #вегетарианскиерецепты #панкаджбхадуриарецепты #мастершеф-повараИндии #индийскиешеф-повара Подпишитесь на этот канал, чтобы получить доступ к Бонусы:    / @masterchefpankajbhadouria   Спасибо за просмотр! 💫 И не забудьте подписаться здесь: https://goo.gl/mQwVjN ************************************************************************************* Чтобы узнать больше о Панкадже Бхадурии, посетите: https://www.pankajbhadouria.com Следите за Панкаджем Бхадурией в ваших любимых социальных сетях:   / pbhadouria     / masterchefpankajbhadouria     / bhadouriapankaj