Что нужно для открытия ресторана? Разбираем ресторанный бизнес с Павлом Поцелуевым

В этом видео разбираем, как создать успешный ресторан с нуля, какие ошибки совершают рестораторы и что действительно влияет на прибыль. В чем секрет успеха ресторанов Москвы и как открыть прибыльный бизнес? Наш гость — бренд-шеф ресторана «Жажда крови» Павел Поцелуев. В интервью Павел рассказывает о своем пути в ресторанном бизнесе, о том, как открыть ресторан в Москве, выбрать концепцию и привлечь гостей. Инвестором проекта стал Игорь Журавлев — владелец сети «Кофемания», но развитием ресторана и управлением занимается сам Павел. В интервью обсудили, что важно для открытия ресторана и как выбрать концепцию? Обсудили ошибки начинающего ресторатора и как не потерять деньги на старте. Как управлять рестораном в России и выстроить работу команды. Что важно при выборе концепции и почему просто «вкусная еда» — не гарантия успеха. Также поговорили, на что стоит потратить денег вначале и чего можно избежать. А также попробовали вкусные стейки и поговорили о будущем ресторанной индустрии. Если вы интересуетесь бизнесом, хотите открыть кафе с нуля или изучаете ресторанный бизнес в России, это интервью будет полезным. Подпишись на канал Дмитрий Сидухин о бизнесе и предпринимателях, чтобы быть в курсе событий    / @dmitriysidukhin   #бизнес #мяснойбизнес #стейки #предпринимательство #производство #ресторанныйбизнес #кофемания #бизнесидеи Мои соц сети: ▶️ Подписывайтесь на YouTube:    / @dmitriysidukhin   💬 Telegram https://t.me/dsidukhin www.instagram.com/dsidukhin Сотрудничество: marketing.siduhin@gmail.com Сайт и соц сети:   / potseluevpavel   https://meatatelier.ru/ *Компания Meta – владелец социальной сети Instagram признана экстремистской организацией и её деятельность запрещена на территории РФ