特上霜降り肉の解体しながら、お肉業界の闇について語る 【黒毛和牛リブロースの小割りと肉磨き】

Nikuhackチャンネルをご覧いただきありがとうございます。 このチャンネルではお肉の知識やカットの様子をメインにお届けします。 今回は黒毛和牛のリブロースの肉磨きをしながら ことあるごとに何かと世間を騒がせるお肉の偽装問題についてお話ししてます。 個人的な意見や、考察も交えた話にはなりますが、 お肉に対する知見を深める助けになれば幸いです。 ↓↓Nikuhackのお肉通販サイトは以下のリンクからご覧ください https://nikuhack.jp/ -関連動画- 本当に美味しい赤身肉ってどんな肉？    • 肉屋がオススメする、本当に美味しい赤身肉ってどんな肉？   ブランド牛って本当に美味しいの？-黒毛和牛リブロースの小割り-    • ブランド牛って本当に美味しいの？-黒毛和牛リブロースの小割りと肉磨き-   黒毛和牛シャトーブリアンを捌く    • 【肉磨きASMR】ステーキ1枚9,000円越え？！究極の肉シャトーブリアンをプロが捌...   #肉 #meat #WAGYU