Tartelettes de crème brûlée

Bonjour, aujourd'hui nous vous proposons une recette simple et rapide à réalisée : tartelette de crème brûlé. Pâte sucrée : 150g de beurre 100g de sucre glace 1 œuf 4g de sel 250g de farine Appareil de la crème : 300g de crème fraîche 300g de lait 75g de jaunes d’œufs 1g de vanille Cassonade