BORGONHA: O BERÇO DO TERROIR - PROF. MARCELO VARGAS - AULA 200

A Borgonha é amplamente reconhecida como a origem do terroir dos vinhos, um conceito fundamental na viticultura que se refere à combinação única de fatores naturais e humanos que influenciam a produção em uma determinada área. A região é famosa por sua diversidade de solos, microclimas e práticas, que resultam em uma variedade excepcional de vinhos com características distintas. A reputação local como origem da máxima valorização de um vinhedo é reforçada pela tradição e pela expertise vitivinícola, que tem sido transmitida de geração em geração, há mais de mil anos. Como resultado, os vinhos são altamente valorizados por sua complexidade, elegância e capacidade de refletir fielmente o local de onde vêm. Neste encontro do Grupo de Estudos e Degustação, o professor Marcelo Vargas vai abordar os conceitos de terroir, das origens até as referências mais atuais. ------------------- Baixe materiais e conteúdos extras na COMUNIDADE ABERTA: https://www.sensorybusiness.com/cadastro ------------------- Saiba mais sobre o prof. Marcelo Vargas: Instagram ☛   / marcelo_vargas   Aulas gratuitas ☛ https://www.sensorybusiness.com/cadastro Lista espera PREMIUM ☛ https://www.sensorybusiness.com/grupo... #MarceloVargas #Borgonha #Bourgogne #Vinho #AulaDeVinho #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier