AULA 3 | BLINDAGEM: A PREPARAÇÃO PARA RECEBER A PASTA | A Nova Era da Pasta

AULA 3 | BLINDAGEM: A PREPARAÇÃO PARA RECEBER A PASTA Bem-vindos à terceira aula gratuita da Nova Era da Pasta! Depois de aprendermos sobre a importância da massa e da montagem, chegou o momento de trabalhar uma etapa fundamental para um acabamento profissional: a blindagem do bolo! Nesta aula, vamos abordar: ✅ A importância de uma blindagem bem estruturada ✅ Como trabalhar a ganache para blindagem ✅ Espessura e firmeza adequadas ✅ Alinhamento, laterais lisas e quinas definidas ✅ Erros que podem comprometer o envelopamento Uma pasta americana bem aplicada começa com uma blindagem bem executada! 📅 15 de outubro de 2026 ⏰ 20h — horário de Brasília 📍 Ao vivo e gratuitamente no YouTube Inscreva-se no canal e ative o sininho para acompanhar as próximas aulas! Instagram: @confeitariadamirtacaula Mirta Caúla | Método DP — Domínio da Pasta Um bolo de pasta americana não começa na pasta!