Wodka Redbull Putenbrust aus dem Dutch Oven// So etwas leckeres habt ihr bestimmt noch nicht gemacht
Kalli’s cook & wood
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Wodka Redbull Putenbrust aus dem Dutch Oven// So etwas leckeres habt ihr bestimmt noch nicht gemacht
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Wodka Redbull Putenbrust aus dem Dutch Oven das Rezept möchte ich euch heute vorstellen.
Es schmeckt super lecker und ist schnell zubereitet.
Inspiriert von MarcParryBBQ auf Instagram
Schaut gern mal bei ihm vorbei
Zubereitungszeit ca. 1 Stunde
Temperatur: ca. 160 - 180 Grad
Zubereitet habe ich es im Camp Chef Deluxe 10 auf dem Gasgrill.
Für ca. 4 - 5 Personen
Wenn ihr mit Briketts arbeitet würde ich unter dem Dutch Oven 5 - 6 und auf dem Deckel 2 empfehlen.
Ich nutzte die Briketts von GreekFire.
folgende Zutaten habe ich verwendet:
1,5 Kg Putenbrust 3x 500g Stücken
540g 1 Glas Waldheidelbeeren
500ml Red Bull
400ml Wodka
5 - 6 EL Raps Öl
3 Zwiebeln
2 Knoblauch Zehen
2 mittelgroße Kartoffeln
2 EL Paprika Edelsüß
3 EL Magic Dust
Zuerst schneidet euch die Kartoffeln, Zwiebeln in kleine Würfel und presst euch den Knoblauch.
Gebt in den vorgeheizten Dutch Oven Öl rein und bratet die Putenbrust von allen Seiten einmal an. Nehmt sie danach raus und gebt sie in eine passende Schüssel. Die Gewürze drauf und alles gut durchmengen. Last es eine Zeit lang einwirken. Jetzt könnt ihr die Zwiebeln und den Knoblauch in den Dutch Oven geben und glasig braten. Wenn das erfolgt ist können die Kartoffeln mit rein und alles gut vermengen. Nach 1, 2 Minuten könnt ihr die Waldheidelbeeren dazu geben alles verrühren und die Putenbrust wieder mit dazu geben. Jetzt geben wir den Wodka und den RedBull mit rein mengen alles vorsichtig durch. Regelt euch den Grill auf 160 - 180 Grad indirekte Hitze ein. Nach ca. 1 Stunde ist alles fertig. Ich reiche leckere Salz Kartoffeln dazu.
Guten Appetit