고사리 + 도라지 + 시금치 + 숙주 + 느타리, 영상 하나로 끝내버리겠습니다!

📍헤라스 올리브오일 3차공구! 1병에 20,900원짜리 올리브오일 2병을 고급스러운 선물박스에 담아왔어요! (9월 18일까지 구매가능합니다) [구매링크] https://bit.ly/4cCURsT ____ ____ 1️⃣ 시금치나물 / 1단 [재료] 시금치 1단 [양념] 맛소금 1/3숟갈 볶은깨 1숟갈 참기름 1숟갈 다진마늘 1/3숟갈 다진대파 1숟갈 [레시피] 1. 뿌리쪽을 잘라 손질해준다 2. 끓는 물에 넣었다가 바로 건져내서 3. 찬물에 행궈준다 (속도가 중요함) 4. 물기 꾹 짜준다음 5. 맛소금, 깨, 참기름으로 간하면 완성! (마늘/대파는 선택입니다) ____ 2️⃣ 숙주나물 / 500그람 [재료] 숙주 500그람 [양념] 맛소금 1/2숟갈 참기름 1숟갈 볶은꺠 1숟갈 다진마늘 1/3숟갈 다진대파 1숟갈 [레시피] 1. 찬물에 가볍게 행궈준다 2. 끓는물에 넣고 끓어오르면 뒤집어서 3. 10초 카운트하고 꺼내준다 4. 찬물에 2~3번 행궈준 다음 5. 맛소금, 참기름, 볶은꺠로 간하면 완성 (마늘/대파는 선택입니다) ____ 3️⃣ 느타리버섯 볶음 / 1팩 [재료] 느타리버섯 1팩 [양념] 맛소급 1/5숟갈 볶은깨 1/2숟갈 다진마늘 1/5숟갈 다진대파 1숟갈 [레시피] 1. 버섯을 손질한다 2. 끓는물에 넣었다가 3. 끓어오르면 뒤집어서 꺼낸다 4. 찬물에 행궈서 물기 꾹 짜주고 5. 팬에 넣고 올리브오일 추가해서 6. 30초 정도 볶아준 다음 7. 맛소금, 볶은꺠로 간하면 완성! (마늘/대파는 선택입니다) ____ 4️⃣ 도라지볶음 / 500그람 [재료] 채도라지 500그람 [양념] 올리브오일 2숟갈 참기름 2숟갈 맛소금 1/2 숟갈 볶은깨 1숟갈 다진마늘 1/2숟갈 다진대파 2숟갈 [레시피] 1. 찬물에 빠락빠락 3번 씻는다 2. 굵은소금 3숟갈 넣고 빨아준다 3. 여기에 물 넣고 30분 담가둔다 4. 쓴맛 확인하고 2~3번 행군다 5. 팬에 도라지 + 물1컵 넣고 6. 5분정도 볶아준다 7. 도라지가 부드러워 졌다면 8. 올리브오일, 참기름 넣고 섞어주고 9. 맛소금, 볶은꺠 추가해서 간 맞춘다 10. 추가로 다진마늘, 대파 넣고 1분 섞어주면 완성 ____ 5️⃣ 고사리볶음 / 1키로 [재료] 데침고사리 1키로 [양념] 국간장 2숟갈 맛소급 1/2숟갈 올리브오일 3숟갈 참기름 2ㅅ두갈 볶은깨 1숟갈 다진마늘 1숟갈 다진대파 5숟갈 [레시피] 1. 찬물에 3번 행궈주세요 2. 물에 담가 1~2시간 정도 충분히 불려주고 3. 팬에 고사리 + 물3컵 넣고 4. 강불에서 10분 끓여준다 5. 고사리 충분히 부드러워졌을 때 6. 국간장, 맛소금 넣고 섞어주고 7. 올리브오일, 참기름 추가해서 4~5분 볶는다 8. 여기에 꺠,마늘,대파로 마무리하면 완성