As Filhoses da Avó Filomena Tortosendo Beira Baixa

A Avó Filomena e Avô Apolinario sao os meus sogros de Tortosendo Covilhã, eu e minha esposa pelo Natal deste ano 2015, decidimos fazer uma surpresa e fazer lhes as tradicionais filhoses que eles tanto adoram. Peço desculpa nao poder ajudar com a receita, mas minha sogra esta velhota, nao consegue dar as quantidades exactas, ela faz a olho, faz como aprendeu e nao se engana muito, sei que leva muitos ovos, açucar, levedura, sal qb, aguardente qb, azeite qb, deixar levedar uma ou duas horas ao quentinho. experimentem primeiro com uma pequena quantidade para nao estragar muito... o video tambem ajuda muito pk filmei tudo do principio ao fim...