✴︎いちごと紅茶のパウンドケーキの作り方✴︎How to make Strawberry and black tea pound cake✴︎ベルギーより#111

こんにちはLes sens cielです。 今回は春らしくいちご味のパウンドケーキを作りました。 友人にMariage frèresのマルコポーロを使ったケーキを作って欲しいと頼まれて購入したものを今回使いました。豊潤なバニラのようでフルーティな香りがいちごとの相性も良く、思っていた以上に美味しく仕上がりました。 もちろん紅茶はお好みのものに変えていただいて大丈夫です。 アールグレーなどでも美味しいと思います。 コーティングしたホワイトチョコレートは無しでも良いのですが、パリッとした食感をプラスして、全体の味をしめてくれていますし見た目も華やかになりますね。 コーティングをした場合は冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめです。 ぜひお試しください！ ※友人に頼まれたマルコポーロのケーキはおいおい動画を作る予定です。 いちごと紅茶のパウンドケーキ Strawberry and black tea pound cake 型のサイズMold size 19×9cm ■Strawberry and black tea pound cake 125g unsalted butter / beurre non salé 80g sugar / sucre 2 eggs / oeufs entiers 125g cake flour / farine(T45) 10g black tea / thé noir 3.5g baking powder 80g strawberry jam ■Enrobage chocolat blanc 200g white chocolate / chocolat blanc 33g coconut oil / huile de coco ■いちごと紅茶のパウンドケーキ 無塩バター 125g グラニュー糖 80g 卵 2個 薄力粉 125g 紅茶 12g（アールグレーの場合は８〜10g） ベーキングパウダー 3.5g いちごジャム 80g ■コーティングチョコレート ホワイトチョコレート 200g ココナッツオイル 33g ーーーーーーーーー レソンシエル初書籍 タイトル：ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ 著者：レソンシエル 価格（本体）：1300円 絶賛発売中！！ （アマゾン） https://www.amazon.co.jp/dp/4046050241/ （楽天） https://books.rakuten.co.jp/rb/16520405/ このレシピ本の紹介動画↓興味のある方はぜひチェックしてみてください！    • ✳︎皆さんに嬉しいご報告があります！夢が一つ叶いました✳︎   ぜひよろしくお願い致します！！ ーーーーーーーーー インスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします♪   / lessensciel.recette   youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています。 Twitterも始めました！インスタより更新頻度やや高め？かも。日々の事気軽にツイートしています。   / lessensciel2   ーーーーーーーーーーーーー ♪Music provided by EpidemicSound.com / Youtube Audio Library