なぜ絶滅危惧種のうなぎがスーパーに「山積み」に出来るのか【ゆっくり解説】

うなぎは美味しいですし、たまに食べたくなるんですけど、食べ終わった後に満足感と支払う金額を天秤にかけると なんかこう複雑な気持ちになっちゃうんですよね。 【参考文献】※一部抜粋 ■ ウナギ資源の現状 水産庁「ニホンウナギ稚魚（シラスウナギ）の池入れ動向について」 https://www.jfa.maff.go.jp/j/council/... WWFジャパン「人とウナギの歴史」 https://www.wwf.or.jp/activities/basi... 片野歩（東京海洋大学 特任教授）「絶滅危惧種のウナギを『これからも食べられる』と喜ぶ日本人に欠けた視点」東洋経済オンライン https://toyokeizai.net/articles/-/925172 第一生命経済研究所「日本の食文化と水産業の持続可能性の確保に向けて ～ウナギの事例～」 https://www.dlri.co.jp/report/ld/5125... ■ 産卵場の発見 東京大学大気海洋研究所・水産総合研究センター「人類が初めて目にした天然ウナギ卵 ―ウナギ産卵場2000年の謎を解く―」（文責・塚本勝巳） https://www.aori.u-tokyo.ac.jp/resear... ■ 稚魚の密漁と、出所の分からない流通 中央大学 海部研究室「違法な漁獲と流通」 https://kaifu-lab.r.chuo-u.ac.jp/wp/5... 中央大学 海部研究室「シラスウナギ密輸『香港ルート』問題、解決へ向かう」 https://kaifulab.r.chuo-u.ac.jp/archi... ■ 流通の制度とトレーサビリティ 高知県「水産流通適正化制度（しらすうなぎ）に関する説明会の開催について」 https://www.pref.kochi.lg.jp/doc/2025... Seafood Legacy Times「『特定水産動植物等の国内流通の適正化等に関する法律』の要点」 https://times.seafoodlegacy.com/colum... デンソー「QRコードを活用した『シラスウナギトレーサビリティシステム』」（2025年12月10日） https://www.denso.com/jp/ja/news/news... ■ 養殖の歴史 日本養鰻漁業協同組合連合会「ウナギ養殖の歴史」 https://www.unagi-nichimanren.or.jp/h... ■ 完全養殖 日本生物工学会「ニホンウナギの完全養殖技術の現状と展望」 https://www.sbj.or.jp/wp-content/uplo... Kindai Picks（近畿大学）「ウナギ飼料に鶏卵使わず 近大など、稚魚養殖に成功」 https://kindaipicks.com/article/003055 関西テレビ「『完全養殖』ウナギの未来を変えるか 資源量減少を劇的改善」（2026年6月11日） https://www.ktv.jp/news/feature/26061... ■ 土用の丑の日 ジャパンサーチ（国立国会図書館）「土用の丑」 https://jpsearch.go.jp/gallery/ndl-KN... ※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。 東方Projectの二次創作ガイドライン https://touhou-project.news/guideline/ ※AquesTalkの商用ライセンスを取得済みです。 当チャンネルはAmazon.co.jpアソシエイトに参加しています ＃ゆっくり解説 #ゆっくり科学 #ゆっくり料理