শীতের ৫ সবজিতে ফিতাকৃমি: ব্রেন ধ্বংসের চরম ঝুঁকি! Bijoy TV

#Tapeworm #HealthTips #FoodSafety #শীতের_সবজি শীতের তাজা ও সবুজ শাকসবজি দেখে কার না জিভে জল আসে! তবে পুষ্টিগুণে ভরপুর এই লোভনীয় সবজির আড়ালেই লুকিয়ে থাকতে পারে এক অদৃশ্য ও মারাত্মক বিপদ। চিকিৎসকদের মতে, শীতকালীন বেশ কিছু শাকসবজিতে গিজগিজ করে ফিতাকৃমি বা টেপওয়ার্মের অণুবীক্ষণিক ডিম ও লার্ভা। না ধুয়ে বা কাঁচা অবস্থায় এই খাবারগুলো খেলে সেই ডিম আমাদের পরিপাকতন্ত্র হয়ে রক্তের মাধ্যমে সরাসরি পৌঁছে যায় মানুষের মস্তিষ্কে। মস্তিষ্কে এই পরজীবী বাসা বাঁধার পর যে মারাত্মক রোগটি তৈরি করে, চিকিৎসা বিজ্ঞানের ভাষায় তাকে বলা হয় ‘নিউরোসিস্টিসারকোসিস’। ব্রেনে ঢুকে এই কৃমিগুলো ধীরে ধীরে সিস্ট বা গুটি তৈরি করে মস্তিষ্কের সুস্থ কোষগুলোকে আস্তে আস্তে ধ্বংস করতে শুরু করে। এর ফলে আক্রান্ত মানুষের তীব্র মাথাব্যথা, হাত-পা অবশ হওয়া, ঘন ঘন খিঁচুনি বা মৃগী রোগ, স্মৃতিশক্তি লোপ পাওয়া এবং পরিস্থিতি বেশি জটিল হলে মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে। বিজ্ঞানীরা শীতের এমন ৫টি জনপ্রিয় শাকসবজি চিহ্নিত করেছেন, যেগুলোতে ফিতাকৃমির উপদ্রব সবচেয়ে বেশি থাকে। এর মধ্যে এক নম্বরেই রয়েছে বাঁধাকপি, যার ঘন পাতার স্তরে স্তরে এই পরজীবী লুকিয়ে থাকে। এরপর রয়েছে পুষ্টির ভাণ্ডার পালং শাক ও মেথি শাক, যা মাটির খুব কাছাকাছি জন্মানোয় কৃমির ডিমের সহজ শিকার হয়। এছাড়া ফুলকপির ভেতরের অংশ, টমেটো এবং কাঁচা সালাদে ব্যবহৃত লেটুস পাতার পরতে পরতেও বাসা বাঁধে এই ক্ষতিকর পরজীবী। তবে একটু সচেতন হলেই এই প্রাণঘাতী রোগ থেকে পুরোপুরি বেঁচে থাকা সম্ভব। বাজার থেকে আনা এই সবজিগুলো রান্নার আগে শুধু সাধারণ পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলাই যথেষ্ট নয়, কারণ এদের ডিমগুলো অত্যন্ত প্রতিরোধী শক্তির অধিকারী হয়। তাই বিশেষজ্ঞরা যেকোনো শীতকালীন শাকসবজি কাটার পর তা লবণ ও হালকা গরম পানিতে বেশ কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে ভালো করে সেদ্ধ বা ব্লাঞ্চ করে নেওয়ার পরামর্শ দেন, যা পরজীবীকে সম্পূর্ণ ধ্বংস করে দেয়। copyright © A BIJOY TV Production-2026 সঙ্গে থাকুন বিজয় টিভির Website: http://bijoy.tv/ Facebook:   / bijoytvlimited   Youtube:    / bijoytvofficial   ⨳𝗛𝗮𝘀𝗵𝘁𝗮𝗴𝘀⨳ #bijoytv #news #নিউজ #বিজয় #বিজয়_টিভি #bijoytvnews #banglanews #newsbangla #bdnews #newsbd ⨳𝗞𝗲𝘆𝘄𝗼𝗿𝗱𝘀⨳ latest bangladeshi news | বিজয়_টিভি | Bijoy TV | Bijoy TV news | আজকের খবর | Bijoy | bangla songbad | বাংলা সংবাদ | news | news today | খবর | নিউজ | Bangla News | Bangladeshi television | Live News | Live TV