Pane croccante con i semi di lino 

Pane croccante, anzi croccantissimo con i semi di lino Molto facile e si fa in giornata In questo video c’è una grande dose, ma voi potete dividere per tre e fare due filoncini di pane o due pagnotte In questo video ho usato Per il lievitino 500 g di farina forte 500 g di acqua 20 g di lievito di birra fresco Un cucchiaio di malto in polvere oppure potete usare un cucchiaio di miele Per l’impasto Tutto il lievitino 2 kg di farina, io ho usato una senatore cappelli che è una semola di grano duro ma potete usare qualsiasi farina 5 cucchiaini di sale 1 l abbondante di acqua, può essere di più, dipende dal tipo di farina 300 g di semi di lino  Forno statico o ventilato per un’ora . a 250° i primi 10 minuti altri 10 minuti a 220º altri 10 minuti a 230º e gli ultimi 30minuti a 180° Lasciare 10 minuti il pane nel forno spento Chi è interessato a prendere il mio libro di ricette: I SAPORI DI CONVENTELLO HOUSE L’ho trovate su Amazon👇 https://amzn.to/40rUoUy Nelle librerie E nel sito della casa editrice, questo è il link 👇 https://www.impremix.it/prodotto/i-sa... https://amzn.to/40rUoUy #panefattoincasa #bread #semi #lino #grano #conventellohouse #food #foodblogger #cooking #family