Maâmouls, Sablées fondants fourrés

Maâmouls, Sablées fondants fourrés Le maâmoul est un sablé typiquement libanais, généralement fourré aux dattes, mais qui peut aussi être fourré aux pistaches, aux amandes ou aux noix. Ce petit gâteau fondant en bouche est très populaire dans les pays du Moyen-Orient. On le retrouve souvent sur les tables de fêtes, notamment le jour de l’Aïd. Pour la pâte : 700g de farine 250g de beurre fondu 2 jaunes d’œufs 1 boite de 397 g de lait concentré sucré Pour la farce : 250 g de pâte de dattes 30g graines de sésame grillées 1 càc de cannelle 1 càs d'eau de fleur d'oranger 1 càs de beurre Farce aux pistaches : 180g de pistaches en poudre 90g de sucre glace 1 càs de beurre ramolli 2 càs de fleur d'oranger La recette de pâte d'amande    • Bricks sucrées amandes praliné au miel (3 ...   300g d'amandes 'en poudres 150g de praliné d’amandes 1 jaune d'oeuf+ 1 oeuf entier 5cl d'eau de fleur d'oranger Pour vous abonner à ma chaine: https://bit.ly/2Y38o70 Instagram: https://bit.ly/2YGYTJQ Facebook: https://bit.ly/2YCtKXZ