Recette mascarpone fait maison

Apprenez à faire du mascarpone maison avec cette recette facile et rapide ! Nous vous montrons étape par étape comment préparer environ 300g de mascarpone crémeux et délicieux, utilisant seulement de la crème fraîche et du jus de citron. Idéal pour vos desserts comme le tiramisu ou une crème chantilly maison ! [ BONUS GRATUIT ! ] Téléchargez GRATUITEMENT notre recette sous forme de pictogrammes : https://laitsgo.net/bonus/mascarpone [ INGRÉDIENTS ] Pour environ 300g de mascarpone il vous faudra: ■ 500g de crème fraîche (au moins 30% de matière grasse, idéalement 35%) ■ 20g de jus de citron frais ■ et c’est tout ! [ CHAPITRAGE ] 00:00 Introduction 00:19 Ingrédients 00:38 Caillage 01:42 Maturation 02:13 Drainage