【時短・簡単】スーパーの食材で本格チリコンカンの作り方｜ピリ辛＆旨い豆×ひき肉レシピ

🌶️30分で作れる本格チリコンカンをご紹介します！ 🛒スーパーの材料だけで作れるのに、旨みたっぷりでピリ辛。ご飯にもよく合って、家族みんなが喜ぶ一皿です。 🍖ひき肉のコクと豆のボリューム感で満足感もしっかり。作り置きレシピにもぴったりですよ！ 🍽️【材料　4食分】 500g　牛ひき肉（または合いびき肉） 大さじ1　サラダ油 1個　玉ねぎ（みじん切り） 2かけ　にんにく（みじん切り） 大さじ1　チリパウダー 大さじ1　パプリカパウダー 小さじ1　クミンパウダー 大さじ2　トマトペースト（カゴメパック2個分） 800g　トマト缶（あらごし） 200ml　水 240g　ミックスビーンズ缶（またはキドニービーンズ）小2缶 大さじ1　砂糖（お好みで調整） 小さじ1　塩（お好みで調整） 大さじ1　りんご酢（またはお好みの酢） 黒こしょう　約20回挽 サワークリーム　適量（仕上げ用） 長ねぎ　1本（仕上げ用） 📝【手順】 1. 鍋を中強火で熱し、サラダ油を入れて牛ひき肉を加える。10分ほど炒め、全体にしっかり焼き色をつける。焦げないよう時々混ぜる。 2. お肉を炒めながら、玉ねぎをみじん切りにする。にんにくも細かく刻んでおく。 3. お肉がこんがりしたら、玉ねぎを加えて5分ほど炒める。 4. にんにく、チリパウダー、パプリカパウダー、クミンパウダーを加えて、香りが立つまで1分ほど炒める。 5. トマトペーストを加えて全体になじませる。 6. トマト缶を加え、空いた缶に水を半量ずつ（計200ml）入れて、缶の中のトマトをゆすぎながら鍋に加える。 7. 洗っておいた豆も加え、強火にして一度沸騰させる。 8. 沸いたら火を中弱火にし、フタをせずに10分煮込む。時々混ぜながら、水分を少し飛ばして味を濃縮させる。 9. 煮込み中に、仕上げ用の長ねぎを小口切りにしておく。 10. 10分後、鍋の中の水分量や濃さを確認し、お好みのとろみに調整する。 11. 味見をして、塩・黒こしょう・酢・砂糖で味を整える。 12. ごはんの上に盛りつけて、長ねぎ、サワークリーム、とろけるチーズをトッピングして完成！ よく使っている愛用品まとめ👀 🍱 耐熱ガラス容器 - https://amzn.to/4elbCso 🍳 ステンレスフライパン - https://amzn.to/4dxh4Yg 🧀 Microplane おろし器 - https://amzn.to/3UAre1B 🔥 ガスコンロ - https://amzn.to/3FJSXJf 🫙 ハンドブレンダー - https://amzn.to/3y6CZVT 🎂 パウンドケーキ型 20cm - https://amzn.to/3Ux4OOz 🍰 パウンドケーキ型 18cm - https://amzn.to/4j4Ebw9 🍽️ ラザニア皿 https://amzn.to/4acMYWU　 🌡️ 料理用温度計 - https://amzn.to/3MvppiI 🔪 おすすめの包丁 - https://amzn.to/4218iwK 🥛 メジャーカップ - https://amzn.to/3Eb9HIW 🥄 ゴムベラ - https://amzn.to/4j8I0iQ ※概要欄に記載しているアマゾンのURLはアソシエイトリンクを使用しています。 0:00 はじめに 0:17 肉・野菜の火入れ 3:07 液体を加える・煮込む 4:23 仕上げ・アレンジ ぜひ、いいね、コメント、そしてチャンネル登録をお願いします！ Instagramもフォローして、お料理のアップデートをお楽しみください！📸👉 @pato.cooking