Местная еда – путь к природе | Кришна Маккензи | TEDxPanchgani

ПРИМЕЧАНИЕ ОТ TED: Мы отметили эту лекцию, снятую на мероприятии TEDx, поскольку она, по-видимому, выходит за рамки кураторских правил TEDx. Ряд утверждений о влиянии Аюрведы на рак не подтверждается научными исследованиями на сегодняшний день. Пожалуйста, не используйте эту лекцию в качестве медицинского совета или рекомендации по лечению. Мероприятия TEDx организуются независимо волонтерами. Более подробное описание руководящих принципов, которые мы даем организаторам TEDx, можно найти здесь: http://storage.ted.com/tedx/manuals/t... Откуда берется наша еда? Этот вопрос должен глубоко волновать всех нас, но обычно мы не можем на него ответить. В своей пронзительной лекции на TedXPanchgani Кришна Маккензи исследовал наши отношения с Матерью-Землей, которые, к сожалению, ухудшаются с каждым днем. Жизнь — это плодородие, именно жизнь в почве дает нам жизнь! Эта божественность почвы признана во всем мире — в Индии земля тоже считается священной. К сожалению, в наши дни выращивание продуктов питания стало настолько коммерциализированным, что мы утратили связь с истоками нашей пищи. Мы больше не ценим разнообразие питательных веществ, которые дарит нам Мать-природа. Кришна поделился прозрениями дзен-мастера из Фукуоки, который считает, что природа совершенна и не подлежит улучшению. Нам необходимо чтить дары природы и понимать, что еда имеет также социальное, культурное и экологическое значение. Он призвал аудиторию создать «Круговой сад», используя органические отходы и пожиная плоды в виде вкусных местных фруктов и овощей. Завершив выступление вдохновляющей песней, Кришна оставил аудиторию вдохновленной и пораженной силой Матери-природы. Кришна Маккензи, учившийся в школе Кришнамурти в Великобритании, — фермер, музыкант, педагог и актер. Он является сердцем фермы «Solitude Farm», расположенной недалеко от Ауровиля, куда он прибыл в 1993 году. Вдохновленный Масонобу Фукуокой, его видение и страсть определяют деятельность на ферме, которую он основал в 1996 году. Важный вопрос, который его вдохновляет, — «откуда берется наша еда?». Следуя принципам Масонобу Фукуоки, он создал ферму, которая ценит более 100 различных растений, произрастающих в этих полях. В первую очередь, внимание уделяется их питательной и лечебной ценности, затем их культурной и социальной значимости, экологической ценности и экономическому потенциалу. Последние 23 года Кришна живет в Ауровиле, объединяя музыку, сообщество и местную еду как видение социальных изменений. В 2008 году он основал группу Emergence вместе с одними из самых выдающихся музыкантов Индии, и они выступали в США и Великобритании, а также по всей Индии. На ферме Solitude Farm также ежегодно проводится потрясающий эко-музыкальный фестиваль, посвященный творчеству нашего сообщества, под названием LIVELY UP YOUR EARTH. Эта лекция была прочитана на TEDxPanchgani — мероприятии, проходившем в отеле Ravine Hotel по формату конференции TED, но организованном независимо местным сообществом. Подробнее на http://ted.com/tedx