CHEF ÁLVARO RODRIGUES - BOLO CROCANTE DE BANANAS - O MELHOR DO MUNDO!

Uma aula de sucesso e pra lá de especial! O chef Álvaro Rodrigues nos brinda com o seu mais delicioso e espetacular Bolo Crocante de Bananas, que vem repleto de sabores, aromas & texturas. Imperdível! Visite nosso site e conheça uma infinidade de outras receitas disponíveis http://alvarorodrigues.com.br/ ------------------------------------------------------------------------------------ Contato para novas parcerias WhatsApp (11) 95551-0698 ------------------------------------------------------------------------------------ Siga-nos também no Instagram   / chefalvarorodrigues   ------------------------------------------------------------------------------------ Apostilas encadernadas relacionadas ao tema SEGREDOS DO NATAL – 38 RECEITAS BOLOS DE FESTA - 30 RECEITAS BOLOS DE CAFETERIA – 40 RECEITAS COLEÇÃO DE OURO - 50 RECEITAS Para maiores informações nos contate no WhatsApp (11) 95551-0698 ------------------------------------------------------------------------------------ PARCEIROS DA RECEITA Bombay - https://www.bombayhs.com.br/ ------------------------------------------------------------------------------------ BOLO CROCANTE DE BANANAS INGREDIENTES 150 ml de creme de leite UHT ou de lata e com o soro 25 ml de suco de limão Tahiti espremido e coado na hora 1 xícara (chá) de açúcar refinado peneirado (180 g) 100 g de manteiga sem sal resfriada e picada 1 colher (chá) de açúcar de baunilha (opcional) 1 colher (café) de extrato de baunilha Bombay 1 colher (chá) de canela em pó Bombay (2 g) 2 ovos grandes e inteiros (total líquido de 100 ml) 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (240 g) 2 colheres (chá) de fermento em pó (4 g) 1 colher (chá) de bicarbonato de Sódio Bombay (2 g) 1 pitada de Flor de Sal Bombay 2 xícaras (chá) de bananas nanicas maduras e picadas (3 unidades) CROCANTE DE NOZES ½ xícara (chá) de açúcar mascavo claro (50 g) ½ xícara (chá) de nozes bem picadas na faca (50 ou 60 g) 2 colheres (chá) de canela em pó Bombay (4 g) 25 g de manteiga sem sal gelada e bem picada Veja todos os detalhes do preparo e da montagem final através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa do Youtube. DICAS DO CHEF A xícara medida utilizada para o preparo desta receita tem 240 ml. É possível assar o bolo intercalando as mesmas camadas, porém sem as bananas picadas na massa. Também fica ótimo! As bananas sem a casca e já picadas terão o peso de 300 g. A forma de furo central utilizada nesta receita é de 20 cm de diâmetro x 7 cm de altura. O forno deverá estar preaquecido à 170ºC e o tempo médio de forneamento será de 30/35 minutos ou até que, espetando um palito o mesmo saia limpo. O rendimento será de 12 fatias e o congelamento poderá ser de até 60 dias. Um grande abraço e até breve, Chef Álvaro Rodrigues ------------------------------------------------------------------------------------ ASSISTA TAMBÉM BOLO DE LARANJA -    • O MELHOR BOLO DE LARANJA COM CALDA DO MUND...   BOLO DE MAÇÃS -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - BOLO DE MAÇÃS - O ...   BOLO DE MILHO E COCO -    • O MELHOR BOLO DE MILHO COM COCO DA SUA VID...   BOLO MÁRMORE DE COCO -    • O MELHOR BOLO GELADO EMBRULHADO É PRÁTICO,...   BOLO DE FUBÁ CREMOSO -    • O MELHOR BOLO DE FUBÁ CREMOSO DO MUNDO! A ...