Как приготовить вкусное острое мексиканское жаркое для тако!

2 фунта ростбифа посыпьте обе стороны ростбифа 1 чайной ложкой соли и перца обжарьте говядину на 2 столовых ложках рапсового или растительного масла в блендере: 3 перца чили де арболь 4 помидора 4 перца серрано 1/2 луковицы 3 зубчика чеснока 1/2 стакана воды 1 столовая ложка порошка чили из Нью-Мексико 1 чайная ложка тмина 2 чайные ложки орегано 1 или 2 чайные ложки куриного бульона (я использовала 1 чайную ложку) Я тушила это мясо на медленном огне 2,5 часа.