Reteta legume prajite, cu carne la gratar

O reteta foarte simpla, cu multe legume doar pe juamtate pregatite, se simte textura alimentului si prospetimea gustului de toamna bogata. O reteta de toamna usor de făcut, cu gust autentic de tara, si amintiri din copilaria satului in care fiecare dintre noi ne-am petrecut macar o vacanta. Legumele se dinstuiec pe jumatate in ulei fara sare, sa face un sos de smantana cu multe seminte, carnea se face la gratar si mancarea este gata. Rapid, ieftin si mai ales, foarte gustos. Precis vor sarii cu gura ,,dieteticienii” ca vezi Doamne, legumele au fost prajite in ulei. Si ? Asta este reteta, asta este gustul si tocmai aici este smecheria: legumele sunt prajite iar mancarea este pentru oamenii sanatosi. Este excelenta.