طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی | فوت و فن پخت مرغ خوشمزه

زرشک پلو با مرغ یه غذای معروف، همه پسند و خوشمزه ایرانیه که معمولا توی مراسم ها و مهمونی ها حتما سرو میشه و اکثر آدم ها همیشه دنبال یه رسپی خوشمزه این غذا هستن مخصوصا که زرشک پلو با مرغ رستورانی باشه که طعم، عطر و بافتش فوق العاده اس. واسه درست کردن این غذای مجلسی و در عین حال راحت دستورهای مختلفی هست که حتی خود منم یکی دوتا از بهترین هاش رو براتون قبلا گذاشتم اما امروز میخوام با یه روش دیگه این چلو مرغ مجلسی و رستورانی که خیلی خوشمزه هست رو درست کنم و بهتون آموزش بدم. همه نکات و فوت و فن ها از اینکه چطور بوی زهم مرغ رو بگیریم، چه جوری یه سس غلیظ و خوشمزه برای زرشک پلو درست کنیم، چیکار کنیم بافت مرغ خشک نشه و چه قدر سرخش کنیم و خلاصه که هر چی برای درست کردن مرغ مجلسی نیاز هست رو بهتون گفتم تا این غذا رو بپزین و همه دنبال رسپی اون باشن. مواد لازم: ران کامل مرغ 2 عدد نمک برای درست کردن آب نمک 2-3 قاشق غذاخوری زردچوبه 2 قاشق چایخوری پیاز 1 عدد سیر 1 حبه نصف فلفل دلمه ای سبز هویج کوچک 1 عدد یک سوم ساقه کرفس روغن برای سرخ کردن به میزان لازم کره 30 گرم رب 2-3 قاشق غذاخوری نمک 1-1.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز 1/3 قاشق چایخوری پاپریکا نصف قاشق چایخوری آویشن 1/3 قاشق چایخوری زعفرون دم کرده به میزان دلخواه برگ بو 2 عدد #زرشک_پلو #مرغ_مجلسی #طرز_تهیه_زرشک_پلو #زرشک_پلو_با_مرغ #elnaztasty 00:00 معرفی ویدئو 00:12 قرار دادن مرغ در آب نمک برا یگرفتن بوی بد مرغ 01:19 پوره کردن سبزیجات برای سس 01:39 سرخ کردن مرغ ها 02:18 درست کردن سس برای غذا 03:10 گذاشتن مرغ داخل ماهیتابه برا ی پخت نهایی پیشنهاد میکنم این ویدیئوها رو هم حتما ببینین: شامی لپه پوک    • طرز تهیه شامی لپه پوک و خوشمزه | فوت و فن ...   ته چین مرغ و بادمجون    • طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان مجلسی | رازه...   سبزی پلو با ماهی    • سبزی پلو با ماهی شب عید | آموزش کامل طعم د...